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龙门鸡
2023-11-13
龙门鸡：龙门鸡又称为黄胡鸡、草头鸡、蛇头鸡，三黄胡须鸡（即黄毛、黄脚、黄嘴—一小胡须）。具有胸宽、身横、脚矮、肉厚、肥而嫩滑、尾油足而不腻，骨软而色、香、味、美俱全等特点。每只鸡体重1公斤左右为上品。龙门鸡饲养历史悠久，咸丰元年县志中有鸡的记载。50年代前王坪
鼠菊
2023-09-16
鼠菊：清明前后，百姓常到田野里采集鼠菊草（菊的一种），除去根和粗茎，留下嫩茎、叶和黄花，洗净后于沸水里稍煮，掺和到用糯米蒸、捣而成的米中，再捶捣，用压模压成有花纹的圆形或方形状，冷却后，稍干，再用来加工食用。鼠菊略带草绿色，有菊香，芬芳适口，是清凉解毒的食品，
固原红鸡
2023-07-30
固原红鸡：地域范围宁夏固原市的西吉县、泾源县、隆德县、原洲区产区，彭阳县的12个乡镇，即交岔乡、小岔乡、罗洼乡、冯庄乡、王洼镇、草庙乡、城阳乡、红河乡、白阳镇、新集乡、孟塬乡、古城镇特定品质固原鸡是宁夏的一个较好的优良地方鸡种，具有耐粗饲、宜放牧、活泼好动、体
甜麦子
2023-07-28
酿制的方法是将小麦或青稞或者是小燕麦用水浸透皮，在碾盘或石礁窝中舂去麸皮，煮熟晾凉，加入甜曲拌匀，装草囤或缸内置热处发酵酿造，待二三日有酒香便成。甜麦子甘甜如饴，酒香醇厚，一碗入
绿柚鸭
2023-07-13
做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮；取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，
内蒙古旅游季——释尼召旅游景区
2023-10-13
内蒙古旅游季——释尼召旅游景区：内蒙古旅游季——释尼召旅游景区鄂尔多斯达旗释尼召沙漠人工湖旅游景区麻落在达旗树林召乡草原村境内，距达旗旗政府所在地树林召镇7公里处。它南靠达旗耳字壕镇北界。丘陵沟壑区，距库布其沙漠旅游渡假村4公里，北接树林召镇，距昭君墓旅游点2
甘孜木格措最新最全旅游攻略
2023-09-24
甘孜木格措最新最全旅游攻略：木格措风景区由杜鹃峡、赛马坪、七色海，药池沸泉、木格措和红海草原六个小景区组成。木格措湖景色一日多变，清晨坦面无垠的湖面静如镜面，倒映着雪峰和群山；午后波涛滚滚，涛声如雷震撼山谷；傍晚夕阳西斜时湖面金光灿烂夺目。藏语木格措的意思是野
纳仁
2023-08-01
纳仁：是独具草原风味的食品，也是哈萨克人家里待客的佳肴。纳仁，又称手抓肉。通常用现宰的连骨羊肉切成十二块，加上燎洗干净的羊头煮成。汤内只放盐，起调味作用，保持肉鲜味香的特点。肉取出后，用原汁肉汤煮面条或面片，捞出装盘，把肉放在面条上，这就是纳仁。食用时，根据个
互助白牦牛
2023-07-29
互助白牦牛：在民间曾有这样一个传说，华热人的祖先华秀居住在西方遥远的巴颜喀拉大雪山下，牛羊众多，草原就显得不够用了。于是华秀带领本部落的老少赶着大群牛羊向彩云飘去的方向出发了。当人们尾随着牛群走至石峡时，眼前却一片惨景。其它的牦牛全部惨死了，此时，从身后那巍峨
仙池山
2023-06-13
一条盘山公路宛如巨蟒穿行于密林茂草中，两旁翠竹成片，古木杂生，藤似悬蛇，石如伏虎，奇花异鸟，纷呈并出。山上有一口十多米长，四五米宽的水池，名为仙池。这仙池，池水清澈，久旱不涸，久雨不溢