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苏音盖克冰川
2023-10-11
这里群山高耸，绵延相连，成为万山之祖的象征，而苏音盖克冰川也是新疆地区最大的冰川，长约50公里，宽约5—10公里不等，远望冰川，冰雪之冠，威武雄奇，在阳光下闪闪烁烁，发出耀眼的白光
泥火山“烧旺”乌苏冬季旅游
2023-09-24
泥火山烧旺乌苏冬季旅游：泥火山烧旺乌苏冬季旅游（图/张伟峰）泥火山（图/张伟峰）新疆网讯（记者张伟峰）泥火山是地质学中的一种自然现象，也是世界上少见的自然景观，它是地下的天然气在压力的作用下，沿着地层裂缝夹带着水、泥、砂和岩屑不断喷出地表所堆成的泥丘。泥火山入
温泉手把羊肉
2024-01-06
温泉手把羊肉：手把羊肉是新疆博尔塔拉州温泉县的特色美食。手把羊肉，俗称手把肉，因食用时以手把肉，用刀割食，所以称手把肉，其肉鲜嫩，原汁原味，汤鲜味美，肥嫩适口。手把羊肉，俗称手把肉，因食用时以手把肉，用刀割食，所以称手把肉，是温泉县的一道传统名菜。把羊带骨分解
奎牙小刀
2024-01-05
奎牙小刀是以其主要产地奎牙乡的名称得名的，是新疆的少数民族特需产品和传统名牌手工艺品之一。它的造型美观，刀体平整光亮，刀把雕刻有不同样式的花纹、图案具有浓郁的民族风格，还配有精致的皮鞘，便于携带
胡辣羊蹄
2023-12-14
胡辣羊蹄：胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食，也是新疆的特色名菜，由于其味辣而故名。胡辣羊蹄的做法是将羊蹄清洗干净，在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤水，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量；羊蹄入老汤锅炖烂（指蹄筋）后入盘
薄皮包子
2023-12-05
薄皮包子：薄皮包子，维吾尔语称皮特尔曼达，意为死面包子，是新疆特色风味小吃。这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。然后将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁，再将洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水，拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面，切成小面剂子后
馕
2023-12-05
馕：馕是新疆著名的传统小吃，历史悠久，外皮为金黄色，古代称为胡饼、炉饼。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫艾曼克馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有4050厘米，要用12公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕
银川手抓羊肉
2023-12-02
银川手抓羊肉：手抓羊肉是我国西北地区蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统美食小吃，有近千年的历史，原以手抓食用而得名，广泛流传于宁夏、甘肃、内蒙、新疆、西藏等地，而手抓羊肉在宁夏简称手抓，选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。在宁夏羊肉的吃法有很多，
孔府和田玉如意
2023-09-29
孔府和田玉如意：孔府和田玉如意选用了名贵稀有的新疆和田玉。和田玉集日月之精华，纳山川之灵韵，质厚湿润光泽，是自然神奇之宝，故《周易》称其为祥瑞之物。孔子论玉有礼、义、仁、智、信、天、地、知、乐、和之十德。又因玉能趋吉避邪、修德养性，并长期作为进贡皇帝的贡品，乾