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方先之故居
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5122
条
峪山菜大包
2023-10-11
特点是无任何污染,经筛
先
加后选用上等的新鲜猪肉、食用油、嫩韭菜等十多种调料配制而成。面质柔韧、皮薄馅多、鲜味可口、久吃不腻,食用后消费者
怀远刀豆干
2023-09-26
食用时
先
用水发胀,加佐料过锅即可,特点是既爽口,又美观。
鳝鱼馓子
2023-09-22
熟鳝鱼片(米酒酱油腌渍)拌淀粉,面粉揉搓油炸成酥条;
先
炒玉兰片、香菇、姜、菲,下高汤后将鳝鱼、馓条(或油条)入锅,团粉勾芡,撒胡椒粉。这里关键是高汤适度,也有高汤料放得很多的就成了鳝鱼汤了。
连城珍珠丸
2023-09-16
珍珠丸的制作方法是
先
制皮:洗净水芋,煮熟后去皮捣烂,掺入地瓜粉搓拌均匀,捏成小圆团,擀成薄皮。然后制馅:选鲜冬笋、五花肉去
无为板鸭
2023-09-11
以巢湖麻鸭为原料,→般选用当年4斤以上的肥鸭,配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,
先
熏后卤,色泽金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,回味隽永,闻名全国。(巢湖)光绪年间
歙县金桔
2023-09-10
歙县柑桔有一个优良品种,呈金黄或金红色,故取名金桔,它的香气足,素有一树金桔十里香之称,所以人们未进桔园嘴
先
馋。金桔具有广阔的发
炖豆腐
2023-09-04
先
加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时间越长越好,如有鸡汤,效果更好。
上汤螺蛳
2023-09-03
上汤螺蛳:上汤螺蛳材料:螺蛳1斤、瓶装小野椒、剁椒、蒜头生姜若干制作过程:烧热油锅,
先
爆姜蒜,然后放入野山椒半瓶,大火翻炒。继续加入剁椒一勺。再炒23分钟后倒入螺蛳,炒啊炒,这下得使劲多炒会了,56分钟,然后加入冷水一碗,盖上锅盖,炖啊炖,炖到有浓汤出来,放入
丹东朝鲜族打糕
2023-08-17
介绍:制作时,(1)
先
要将糯米洗好,用清水浸泡十几个小时,直泡到用手指能把米粒捏碎为止,然后把米捞出滤干。(2)随即
河间熏肉
2023-08-04
另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时,
先
入脊肉,其它带皮肉块分层码在上面。
安平丝网
2023-08-03
二,十九世纪初,
先
后有民族实业家徐老山、宋老廷分别于天
罗甸蔬菜
2023-07-08
通过二十八年的开发业已成为县域经济的支柱性产业,农民脱贫致富的重要经济来源之一,蔬菜享誉了全国,先后被授予全国菜篮子产品生产
先
绩溪臭鳜鱼
2023-06-28
鱼
先
腌后烧,肉似臭实香,嫩而鲜美,具有特殊的发酵香味。鳜鱼肉质白嫩,营养丰富。新安江内盛产鳜鱼,到了春季,桃花流水之时,正是捕获肥美鳜鱼的好季节。在碧水盈盈、桃红柳
明鳗鲡
2023-06-22
清蒸时,
先
剖腹去内脏,再去头尾,用刀切24厘米长连接小段,放在盆内,加入佐料黄酒、姜、葱、油等。蒸煮后即可食用
赞皇核桃
2023-06-12
赞皇薄皮核桃品种系列是我国目前核桃品种中的优良品种,是由全国核桃专家郗荣庭、刘万生
先
生在赞皇引种繁育的。赞皇县地处太行深山区,山场、坡地资源丰富,农民历来有种植核桃的传统。早在上世纪七八十年代,该县就成为全国最大
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