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方声洞故居
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637
条
煌上煌酱鸭
2023-09-27
煌上煌酱鸭:江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食
方
。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。本品问世以来深受海内外美
闽笋
2023-09-17
春、夏、秋三季还有石竹笋、花壳笋、黄竹笋、杨竹笋、苦竹笋、
方
竹笋、觐鞭笋等,味道都是很鲜美可口。笋干品种
楠溪杨梅
2023-09-03
味
方
河朔葡萄重,色比沪南荔枝枝深。足见古时对杨梅的珍重。杨梅果酸
南京素猪肠
2023-08-28
在5%浓度摄氏40度左右的碱溶液中浸泡3分钟,当手摸百页有滑腻感时,把百页捞出,平放在案板上,拿一根竹筷,用两张百页缠筷推滚成卷,再用
方
白布对角包裹,卷坚实,
曲阳缸炉烧饼
2023-08-04
其外形
方
而色黄,正面贴满芝麻仁,背面光滑,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有
五灵脂
2023-07-28
应用时,可单味服用,如《鸡峰普济
方
》
蛤蟆咕嘟
2023-07-17
在郧阳区
方
言中,1咕嘟(荷马古墩儿)是指蝌蚪,由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪,所以就叫它1咕嘟,又叫做河马故都、1故都等。也有人形象地称之为蝌蚪面,是当居民老少皆宜的消夏
满族香囊
2023-06-13
一般制成圆形、方形、椭圆形、倭角形、葫芦形、石榴形、桃形、腰圆形、
方
胜形等等,囊多是两片相合中间镂空,也有的中空缩口,但都必须
南冲番茄
2023-11-16
南冲番茄:分布在南冲白芒、寺
洞
村委会,面积400亩,单果重4590克,果圆形,皮色鲜红有光泽,肉厚柔嫩多汁,耐贮运,品质中上,每年6月8月均有大量供应。
龙眼酥
2023-12-04
眉山龙眼酥是眉山特产之一,口感油润酥脆,入口即化,老少喜爱的一种地方食品,龙眼酥是北宋著名文学家苏东坡
故居
地的眉山生产的一种传统名特产品。它以其色、香味、形
泰山大红石榴
2023-10-01
泰山大红石榴:泰山大红石榴为泰安市名优特产,母树生长在泰山南麓大从桥以北冯玉祥将军
故居
,具有300多年的栽培历史,被省内专家确认为石榴之珍品。泰山大红石榴果实个大,平均单果重500克,最大750克。果实近园形或扁园形,果面光洁,呈鲜红色,外形美观,果实皮簿,籽
西藏鼻烟壶
2024-01-14
献
方
物,始通中国。国人多服鼻烟,短衣数重,裹为小囊藏鼻烟。而在西藏,吸鼻烟早已
曲曲
2024-01-05
先用上白面粉和面,擀成薄片,切成四平方厘米的
方
片。再把肥羊肉剁成肉泥,用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和成馅。切羊尾油成小方丁(哨子)。用面
魏县大锅菜
2023-12-18
魏县大锅菜:熬菜是石家庄、邢台、邯郸地区
方
言中对大锅菜的称呼。邯郸地区最出名的大锅菜当属魏县大锅菜,也称烩菜,是包括邯郸在内的冀南鲁西地区的特色菜肴。魏县大锅菜多用于婚娶、迎嫁,或是给新添小孩子过喜三时,招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜,因为大锅熬制,有的
开水白菜
2023-12-06
能做好此菜者,只有少数高档饭店的大厨
方
可为之。此菜的名贵在于制作清如开水的高级清汤。一钵汤要用整鸡、整鸭、排骨、火腿等诸多原料小火精心熬制,再用鸡肉、猪肉茸反复扫荡去
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