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方田太和堂
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条
茶丰泥鳅火锅
2023-12-07
用龙泉查
田
镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅，没有泥腥味，且味美而不油腻，香辣而不上火，因之查
田
、茶丰两地的泥鳅馆生意很兴旺，吸引了不少过路食客。熬．煮。鲜活泥鳅入盘，在清水内放入少许菜油，使其吐尽腹内脏物，剪去头
乐昌马蹄
2023-11-16
以乐城和北乡为主要产区，廊
田
、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城
田
洞15
保基茶叶
2023-07-08
保基茶叶：保基茶叶保基茶叶产地范围为贵州省盘县保基乡、羊场乡、淤泥乡、鸡场坪乡、旧营乡、盘江镇、板桥镇、水塘镇、民主镇、老厂镇、玛依镇、大山镇、滑石镇、坪地乡、平关镇、忠义乡、保
田
镇、普
田
乡、新民镇、响水镇、乐民镇、火铺镇等22个乡镇现辖行政区域。
永建狗肉汤
2023-06-21
韩国、日本友人来到
方
正后，在返回本国前都会用密封罐带回去给家人品尝。
煎焖子
2023-06-11
煎焖子：煎焖子以绿豆淀粉熬成，切为
方
丁，于热锅中油煎，佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口，别有风味，与芝麻烧饼共食最佳。
油面
2023-08-10
后来文子字号（文元
堂
、文令堂、文成
堂
）增加原料，改进工艺，使油面更富特
紫苏田螺
2023-10-31
紫苏田螺：紫苏田螺紫苏田螺又名紫气东来（主料：田螺，副料：紫苏叶）本是山塘
田
涧生，玩童拾得作汤羹；巧添苏叶驱寒气，野味而今誉湘衡。
玫瑰乳腐
2023-06-22
玫瑰乳腐：玫瑰乳腐最具江南特色，它是以小红
方
作基础，加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成。各种乳腐都可用大口玻璃瓶盛装，只要灌满卤汁，密封瓶口，放在阴凉处经久不坏。
四大扒
2023-06-11
四大扒不只有四种，主要包括：扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒
方
肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。
泸定板栗
2023-12-09
磨西、新兴、
田
坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻，生吃清香味甜。
吴二锅花生米
2023-10-12
吴二锅花生米：浚县吴好
田
三代相传，选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。
蓬莱小面
2023-10-10
民国时期，传人衣福
堂
制做的蓬莱小面闻名遐迩。（俗称衣福
堂
小
玉屏茶油
2023-07-08
玉屏茶油产地范围为贵州省玉屏侗族自治县平溪镇、大龙镇、
田
坪镇、朱家场镇、新店乡、亚鱼乡共6个乡镇现辖行政区域。
红木雕刻
2023-08-24
有一种龙台是矮
方
台，四面雕刻着龙彩凤，勾股叠角，典雅大方，销往日本很受欢迎。
南瓜藤炒翁鸭
2023-07-16
南瓜藤炒翁鸭：南瓜藤炒瓮鸭是武冈荆竹、晏
田
、邓家铺、水浸坪等乡镇群众在冬至后经常制作的一道特色菜肴，香味特浓，鸭肉特脆。
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