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酱方
2023-12-19
酱方：酱方是江苏省苏州市传统的特色名菜，属于苏菜系之苏帮菜，其特点是咸中带甜，食而不腻，入口即化，富有浓郁的苏帮风味。酱方原材料为五花肉，选用新鲜、肥瘦相宜的猪五花肉，经过烧、煮、焖、炖等复杂工序，在锅底铺上葱、蒜，在肉块上淋上特制的酱汁和汤汁，大火煮开，小火
方糕
2023-08-27
方糕：方糕，无锡名点。1943年由崇安寺六芳斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，再筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软，馅心丰满，具有浓郁的江南
粤产电影《榫卯》首映 特地选在陈家祠
2023-12-17
粤产电影《榫卯》首映特地选在陈家祠：导演甘小二黄精一饰演的父亲陈守拙主创们亮相广州首映礼文/羊城晚报记者艾修煜实习生李依桐现场图片摄影/宋金峪6月16日，粤产电影《榫卯》首映礼在广州陈家祠举行。该片由甘小二执导，演员马跃、黄精一主演，讲述了一栋福建大厝异地重建
大雅堂
2023-09-14
大雅堂始建于北宋元符三年（公元1100年），距今916年，系北宋丹棱名士杨素（南宋史学家李焘的岳祖父）为实现黄庭坚弘扬诗圣杜甫的现实主义诗风而建。堂内珍藏黄庭坚手书杜甫两川夔峡诗诗碑300余方，历时3年建成
杨集堡子
2023-04-18
杨集堡子位于会宁县杨集镇杨集村街道东部高台上。杨集堡子为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以堡墙外侧底边为基准，四周向外延伸10米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸30米,杨集堡子,杨集堡子简介,杨集堡子白银市会宁县杨集堡子旅游指南
三河集
2023-07-28
三河集三河集地处舒城、庐江、肥西三县交界，为水陆要冲，有丰乐河、杭埠河、中河三条河流萦固其间，港湾交惜，地形险要，自古为军事要地。南通舒城，西接庐江，东达无为、巢县（今巢湖市），历来为兵家必争之地。春秋时吴楚两国曾在此激战
丰泰堂
2023-06-22
丰泰堂，又称丰泰围，位于广东梅州市平远县东石镇凉庭村，是该县现存最大的集居住、宗祠为一体的客家围屋（客家围村）。丰泰堂的选位、设计按照中国古代阴阳、五行等学说，主体四堂七横三围龙，共11厅213间20舍
这家祠堂好架势，比陈家祠建成还要早三百年！
2023-12-06
这家祠堂好架势，比陈家祠建成还要早三百年！：说起岭南祠堂，最耳熟能详的莫过于陈家祠，入选新世纪羊城八景，是全国文物重点保护单位，岭南祠堂建筑之集大成者，是岭南古建之翘楚。不过，黄埔的一些祠堂也相当不错，规模与建筑风格上都非常有看头，有的保留完整的其历史甚至比陈
方岩牌方岩红桔
2024-01-08
方岩牌方岩红桔：左植李黄，右栽橙绿，早在南宋年间红桔就已成片栽培。主产于国家级旅游风景名胜——方岩山山麓，种值面积400公顷，年产红桔10000吨。方岩既是得天独厚的旅游圣地，又是柑桔满坡遍野，衬托自然景观的美，更具有诗意般的田园风光。一年好景君须记，正是橙黄
方腊鱼
2023-09-10
方腊鱼：方腊鱼，是取鱼中上品鳜鱼，特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜，采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾，有乘万顷波涛腾跃之势，是不可多得的黄山佳肴。方腊鱼又名大鱼退兵将。烹调方法有蒸的，有烧的、有炸的，有软熘的外加酿蟹盒的。其