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施家墩遗址
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条
醴陵小炒肉
2023-07-19
醴陵小炒肉属于家常菜,炒起来比较随意,东家与西
家
各有不同,基本做法是一致。首先,炒小炒肉需要选带皮的新鲜猪肉,将肥肉与精肉分开
苗侗热油茶
2023-07-18
苗侗热油茶:油茶是苗家侗
家
的传统食品,也是饭前饮用的好饮料。能消暑解热、祛湿去寒、止渴解饥、驱瘴除厉、生津健胃。每逢宾客临门必煮浓茶,冲泡油炸糯米丸子、黄豆、花生、玉米,又以葱花、辣椒等招待宾客。侗族嗜好油茶尤甚,多以油茶为早餐。信息来源:靖州史志办
枝江棉花
2023-07-17
无产业
家
,更借此为活计。夜半机杼之声与纺车轧轧相闻……贾人多于董市、江口买花入川
冬菜虾仁蛋
2023-07-14
冬菜虾仁蛋:位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋,已有40多年历史,这道别出心裁的小吃,系老板林先生
家
的私房菜,是由鸡与虾仁熬煮的清汤,加上半熟的水煮鸭蛋、冬菜、虾仁羹调理而成,做法独特;另一道招牌——沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成,汤鲜味美。(嘉义)
普兰木碗
2023-07-11
在藏胞
家
做客的人,一般都用自己带来的木碗喝茶,盛糌粑。尤其在广大西藏农村,牧民的怀里总是揣着木碗,即使是外出做客也是这样,好让主人给他倒茶、抓糌粑,这是当地的习俗,不算失礼。藏脑对木碗也怀有
广南酱油
2023-07-10
迄今已有100多年的历史,清同治年间曹
家
毕节白蒜
2023-07-08
最早栽培于七星关区杨
家
湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高,对大蒜的需求不断增
阆中酸菜
2023-07-07
阆中酸菜:阆中农村主妇人人都会做酸菜,阆中的酸菜跟北方酸菜不一样就在于选菜各异,北方酸菜选用大白菜,阆中酸菜则选用叶大的青菜(俗称
家
菜),每到十一前后,北方的城市、农村,都会看到卖大白菜的老农,推着装满白菜的三轮车在大街叫卖,于是,他们都支起了大锅,渍起酸菜来
马厂羊肉面
2023-06-28
起初,只有卯家和杨
家
经营。消费者也
运漕酒
2023-06-28
明、清鼎盛时期,运漕有48道闸、72条巷,人口达1万人之多,各类商号、牙行、作坊、店铺、钱庄、当铺、茶馆等数百
家
,铺面连襟,鳞次栉比。漕河上商船往来如梭,两岸泊船绵延数里。街
炒疙瘩
2023-06-09
民国初年,北京宣武区虎坊桥有
家
叫广福馆的面食铺,根据顾客的需要,将面揪成疙瘩煮熟,拌上虾酱然后炒制,炒疙瘩由此初步形成。后又将配料进行改进,使炒疙瘩名声大震。炒疙瘩由面粉、芝麻油
佳县油枣
2023-12-29
朱
家
洼乡泥河沟村生长着1300多年前栽植的老枣树,至今仍冠盖如云,果实累累,被专家称为枣树王、活化石。北京同仁堂志有佳州油枣入药可医百病的记载。2005年,佳县取得国家有机红枣生产基地和
九九红柿子醋
2023-12-27
铜川惠
家
沟九九红醋业有限公司不断研发新产品,其研制的系列食用醋口味佳、品质好,产品销往西安、渭南等地各大超市,受到广大群众的青
干焖羊肉
2023-12-09
干焖羊肉:这道菜几乎是所有的仙游人都吃过的一道菜,这道菜虽然看上去并不是特别的好看,但是对于仙游人来说就像是
家
的味道一样,有特别的意义。中文名:干焖羊肉特点:肥而不腻、熟而不烂选材纯正:上好的当地山羊为原料方法:脱尽毛,卸内脏
天全贡米
2023-12-06
天全贡米:天全贡米产于四川省天全县
家
兴乡十八道水种植,过去曾是皇家贡米,米粒透明,有香味,叶色淡绿,叶片微皱,适宜在面积不大、常年有水的烂泥中种植。米呈纺锤形,米质洁白、柔嫩,营养丰富。蒸煮普通米饭时,加人一小撮,米饭变得洁白滋润、芳香四溢、沁人心脾、诱人食欲
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