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七星剑花
2023-11-09
七星剑花:盛夏游星岩,抬头望岩壁,只见一种植物,其状如鞭,其色深绿,沿岩壁攀援,身上开花,状若银盏。这种植物俗称剑花,又叫霸王鞭、指天尺。剑花在广东农村触目皆是,它们或长在山崖石壁,或生在断壁残垣。剑花是广东百姓日常煲汤的汤料,需求量甚大,尤其在夏季,无论酒楼
水口白菜
2023-11-07
水口白菜:水口白菜是开平市水口镇著名传统特优产品,已有300多年历史,其特点是:矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状,茎白叶色深绿,形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰富,清甜爽口。水口白菜干除内销外,还出口港澳及东南亚等地。水口白菜是是在变异的白菜中通过筛选、提纯,自留种子繁
甜杨桃
2023-11-07
甜杨桃植株较矮,生长势较弱,叶色绿,花淡紫色至紫红色,果身丰满味甜,单果重一般有20克,大
鹤山茶叶
2023-11-07
鹤山茶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,清热消热消滞而著称。其中以古劳茶山、宅梧白水带、鹤城马耳山三个
河唇水晶杨桃
2023-11-05
河唇水晶杨桃:河唇水晶杨桃广东廉江市河唇镇培育的红杨桃单果平均重200—300克,色浅红,肉鲜嫩,克服了传统杨桃味涩多渣的缺点,其风味独特,汁多渣少,味甘甜,可食率达90.6%,富含维生素C,果实具有祛风热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、开胃消滞等药
冰糖湘莲
2023-10-31
它色白、味香、肉嫩,与建莲并列为全国莲子之首。古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。李时珍的《本草纲目》记载:莲子补中养神,益气力,除百病。久服轻身耐老,不饥延年……湖南长沙马王堆汉墓出土时,发现二千多年前人们就将莲心
石门银峰
2023-10-31
石门银峰条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久,汤色亮绿,滋味醇厚爽
风味清蒸菜
2023-10-31
常德清真菜肴烹饪技艺在形、香、色、味上独具一格,首先是
珍果猕猴桃
2023-10-30
明朝李时珍作如下解释:其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,无中生有叫猕猴桃。猕猴桃是张家界市境的名优特产,每到成熟时节,满山遍野都是,走进山区便顺手可摘,故有人说桑植是猕猴桃之乡。猕猴桃本是一种野生藤本植物,其果香甜鲜美
隆回腰带柿
2023-10-29
叶大而伸展,色浓绿
黔阳大红甜橙
2023-10-29
果色大红,鲜艳光亮。果皮薄,顶部圆,蒂部微凹。果
靖州血橙
2023-10-29
主产于靖县,以果色橙红,并呈大块紫色红色血斑而得名。全县种植面积300余亩,年产量2~2。5万公斤。该橙种具有适应性广、丰产性强、结果早、品质好等优点。果实有长圆形、圆形、扁圆形3种。平均单果在150克以上,最大可达40
辣椒炒肚片
2023-10-27
辣椒炒肚片:辣椒炒肚片基本特点:色艳味美。制作:将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
米制烘糕
2023-10-27
米制烘糕:双峰米制烘糕,厚薄匀称,块大如牌,色橙黄,酥松燥脆,香甜可口。其营养丰富,为理想的儿童食品,也是双峰人走亲访友的馈赠礼品。米制烘糕作为双峰传统特产,已有四百多年生产历史。据《湘乡县志》载:公元一五八O年,永丰镇一带出现烘糕作坊,采用石磨、竹筛、蒸笼、
四棱麻
2023-10-27
四棱麻:多年生草本植吻,色稍黄,呈肉质,类细、辛,药用须根,味微甜、微麻、微凉,有毒。我县高山地区均有野生,现资源逐渐减少,有少数草医栽培。俗话说,只要身带四棱麻,哪怕打在地上爬。是治跌打损伤的良药,还能治寒性风湿关节炎,但不可多服。(龙山)