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蒋氏神道碑
2023-09-07
蒋氏神道碑蒋氏神道碑位于钟山城厢镇白马村旁，因碑文刻于一块两石相合如掌的岩石内，故又名为合掌石碑，该碑全文近1300字，碑文记载南北朝时期，钟山藉人蒋氏为了维护国家的统一而忠烈戒子的史实
北舞渡胡辣汤
2023-10-14
北舞渡胡辣汤：北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年（公元1828年），当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是胡辣汤。经过100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤又
成之庄
2025-02-10
成之庄位于泗门镇西大街社区望安路，建于清后期。坐北朝南，有门厅、仪门、主楼、后罩屋及东西厢房、侧屋组成，规模较大，格局完整。该宅系镇压太平天国时期余姚十八局起义的泗门地主头目谢敬宅院，是浙江省现存为数较少的地主庄院之一
孙美如、胡荣仙宅
2023-04-02
孙美如、胡荣仙宅位于黟县碧阳镇古城区东街8号，时代为清。孙美如、胡荣仙宅被公布为县级文物保护单位,孙美如、胡荣仙宅,孙美如、胡荣仙宅简介,孙美如、胡荣仙宅黄山市黟县孙美如、胡荣仙宅旅游指南
圆明园方壶胜境
2023-12-01
方壶胜境圆明园四十景之一，占地面积约为2万平方米。方壶胜境基本建成于乾隆三年（公元1738年），位于福海东北岸湾内，四宜书屋之东，涵虚朗鉴之北。是后代众多学者考证后公认的圆明园中最为宏伟美丽的建筑，是以人们想象中的仙山楼阁为题材而建造的
方酥锅魁
2023-12-02
方酥锅魁：方酥锅魁是南充南部县名小吃之一，起源于明清年间南充仪陇的一个小镇，盛行南充、广安、阆中一带，选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料，反复揉搓，做成小正方形，两端粘点芝麻，压成方饼，放进平底锅烙硬，再放入锅下烤炉内膛四壁，烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬，
方文泰宅
2024-02-08
方文泰宅位于徽州区坤乡村，1986年拆迁至潜口明代民居博物馆，建于明代中叶。方文泰宅为砖木结构，口字形四合院，三间二进，楼房。楼下前进明间为门厅，两旁厢房。后进明间为客厅，次间为卧室。楼上明间设把祖座，两进之间有狭长天井，左右有廊屋，右廊屋内设楼梯
片烤方肉
2023-06-14
片烤方肉：片烤方肉历史悠久，早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法：（1）取用鲜嫩猪肉，将硬五花肉（肋骨之下部位）带肋骨67根剁下，然后用长把铁叉沿肋骨下叉入。将肉皮朝下放在明炭火上烧燎，至猪肉焦黄变黑，表面起泡时取下。（2）把猪皮有面刮净，再用清水刷洗净
羊方藏鱼
2023-12-14
羊方藏鱼：羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。羊方藏鱼这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，现代也叫套菜、二套菜，其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比。因为鱼鲜羊鲜合成一体，其味
莱芜口镇方火烧
2023-10-02
莱芜口镇方火烧：莱芜口镇方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧，故曰方火烧。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料，只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲究，共有三道工序。一是制形。拳头大的一块面，用擀面
地胆头胡鸭汤
2023-11-04
地胆头胡鸭汤：地胆头胡鸭汤高州草药资源十分丰富，当地人喜欢用作食疗之用。如地胆头具有清热解毒的作用，配合上番鸭，炮制出的地胆头胡鸭汤，有清热解毒祛火的功效，最适合现时天气饮用。
朱惠华、胡超庸宅
2023-04-02
朱惠华、胡超庸宅位于黟县碧阳镇古城区莲花芯017、009号，时代为清。朱惠华、胡超庸宅被公布为县级文物保护单位,朱惠华、胡超庸宅,朱惠华、胡超庸宅简介,朱惠华、胡超庸宅黄山市黟县朱惠华、胡超庸宅旅游指南
胡家庄回锅全鸡
2023-10-06
胡家庄回锅全鸡：胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃，在齐鲁地方名吃中独树一帜，以散养健壮公鸡为主料，（该鸡放养于蒙山之中，采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水，其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬，胜于家养土鸡），宰杀后经祖传配料和独
蔡成勋旧居
2023-03-20
蔡成勋旧居坐落于旧英租界新加坡道即33号路（今和平区大理道1号），是当年蔡成勋的寓所和祠堂。此建筑建于1935年，为砖木结构，有着中西合璧的建筑风格。中文名：蔡成勋旧居地理位置：旧英租界新加坡道即33号路创建时间：1935年建筑风格：中国庙宇式的平房建筑