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无名山公园
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1612
条
大红袍花椒
2023-10-18
奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶511个,纸质,卵形或卵状长圆形,
无
柄或近
无
柄,长1.57cm,宽13cm,先端尖或微凹,基部近圆
金湖泥鳅
2023-08-24
头部
无
细鳞,体鳞极细小,埋于皮下,体表粘液丰富。背鳍
无
裸鲤
2023-07-29
俗称:湟鱼、花鱼、狗鱼、
无
鳞鱼。体长,稍侧扁,头锥形,吻钝圆,口裂大,亚下位,呈马蹄形。上颌略微突出,下颌前缘
无
锐利角质。下唇细狭不发达,分为左右两叶;唇后沟中断,相隔甚远;无须。体裸露,胸鳍基部上方、侧线之
上海龙虾片
2023-06-23
经水调后,呈透明液状,
无
混浊。经油氽成熟后,膨胀达3-4倍,具天然虾香,入口酥脆、松化、
无
硬渣、滋味鲜美。制作过程要求精细,从投料、打浆开始,注意浆层均匀,浓稀适度;拌粉和面务求匀透而无块粒;挤压、搓条必须粗细一
泾川长面
2023-12-31
没有力气的女人擀不了,有力气不使力气娇贵的不知高低的女人也擀不了;有力气
无
智慧的女人擀不了,有力气有智慧
无
品行的女人也擀不了,力气智慧品行三者皆有的
江团鱼
2023-12-02
江团鱼:江团鱼体表裸露
无
鳞,肉嫩而肥厚,刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中,学名长吻鲍,肉鼻在前,嘴在头下,
无
硬刺。畏光,喜居深岩穴,以水生昆虫,小杂鱼、岩浆为食。肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻,是席上珍品,有’千里送名鱼,皇
南雄酸笋鸭
2023-11-15
南雄酸笋鸭:酸笋炆鸭,到处皆有,唯独南雄出名,原因是该地农家腌制的酸笋味道独特,爽脆
无
水渍味,酸味醇而不呛喉,与
无
腥味的水鸭炆之,闻而不腥,酸而不腻,使您口胃大增。南雄山清水秀,养出的鸭子很出名,肉质很丰厚,口感柔软。我们吃的酸笋炒鸭,是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣
嵊泗墨鱼
2023-09-04
嵊泗墨鱼:墨鱼并非鱼类,而是海中最大的
无
脊动物,属头足纲,乌贼科。墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,嵊泗的乌贼鲞称之螟晡鲞,历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪,有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。螟晡鲞为嵊泗墨鱼制品一大名优特产,系用
无
针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食
果脯蜜饯
2023-08-30
原料以糖渍糖制后,经过干燥,成品表面不粘不燥,有透明感,
无
糖霜析出。
喃咪
2023-12-15
传说,它是由一对
无
儿
无
女的孤独老人首先制
晋南无碱馍
2023-08-08
晋南无碱馍:晋南无碱馍,山西南部的老百姓把馒头叫馍,把
无
碱馒头叫做
无
碱馍。山西南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年,发酵后的面虽然不放碱,但蒸出来却甜香可口,个头大,吃着比放过碱的味道还要好。在白面发酵时,首先要掌
凌霄猪手
2023-12-12
凌霄猪手:凌霄猪手经厨师精心制作,用凌霄特有的山泉水漂制而成,它脆滑爽口,
无
油腻,与著名的白云猪手媲美。
洞冠梨
2023-11-16
洞冠梨:是一种沙梨,生长在日昼温差较大的山地,芯细汁多,爽甜
无
渣。是古时的贡品,故又称贡梨。(清远)
九华山素斋
2023-09-11
九华山素斋:九华素斋(3张)九华山是佛教
名山
,历史上不仅僧尼要严格戒律,禁荤吃斋,而且严禁山民和游客食荤,千百年来,相沿成习,由此,形成了独具特色、久负盛名的九华山素食。素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰
大漆木
2023-08-07
大漆木:又
名山
漆,分布在平陆中条山一带,每棵树年产漆大约0.5-1公斤,割取一次后,需待三年后始得重割。大漆木树上割取的生漆是涂料之王,谓之黑金,贵比黄金,出口一吨生漆价值一万余美元。此生漆含有胶质7.67%,水份25.29%,漆酸61.34%,氮物5.7%。
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