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敦煌手抓羊肉
2023-07-27
瘦肉多,肉质嫩,易消化,
无
膻味。蛋白质丰富,成品,瘦肉软烂而不柴,肥肉香滑而不腻,满口肉香
滑县八里营甜瓜
2023-07-15
该品种极耐贮运,常温存放一周而品质
无
改,因其瓜形好,含
信宏鹅肉店
2023-07-14
信宏鹅肉店:采用当地以玉米、糙米饲养的土鹅,因此体内
无
积物、煮出来的肉色略带粉红,油多肉厚,吃起来滑中带韧,还带有独特的甜味及香气。白切鹅肉为招牌菜,但鹅头、鹅肫、鹅肠等亦极鲜美,沾酱是以鹅高汤拌和客家豆酱与九层塔调味,可增添鹅肉鲜味。(桃园县)
阿娟肉粽
2023-07-12
说起阿娟肉粽已有30年的历史,当初会取名阿娟,普
无
特殊涵义,只是为了方便好记,而他
犏牛
2023-07-11
犏牛
无
母牛其生长发育、体尺、体重以及生产性能均比亲代有较大的提高,但犏牛与牦牛的外貌特征、生活习性等基本相似。牦牛生
天柱土鸭
2023-07-09
天柱土鸭其生长周期短,一般5560天活重可达2公斤以上,且耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩、味美肉香、瘦肉多脂肪少,多食
无
油腻之感,是制作烤鸭的上好材料。天柱土鸭是全国独有的肉鸭品种,是红冠洋鸭与本地母麻鸭杂交的后代,
独山臭酸
2023-07-09
臭酸,与盐酸、虾酸并称为独山三酸,因煮时会散发出
无
比奇臭的味道而得名,一家煮一条街都能闻到,正所谓是臭名远扬。臭酸菜微酸奇香,十分开胃。臭酸的做法是先制酵母,即将荤腥鱼肉煮熟后冷却,然后盛入坛内密封数月后制成。煮臭
恩阳川明参
2023-07-06
基生叶莲座状,叶片轮廓宽三角状卵形,长6cm~20cm,三出式2~3回羽状0,一回羽片长卵形,下部羽片具长柄,向上柄渐短至
无
施村蜜枣
2023-06-28
施村的蜜枣制作历史悠久,该蜜枣的枣面色泽金黄,
无
焦皮,晶莹透亮;枣面布满糖霜,干燥而互不相粘;刀纹均匀整齐,颗粒大小匀称;糖味纯正,甜性足,肉厚,入口松而不僵硬,深得蜜枣食客们的喜爱。施村蜜枣的制作是以家
祁门梅花鹿
2023-06-28
祁门梅花鹿:梅花鹿是一种温顺可爱的动物,成年体长约1.5米,鼻端裸露,有明显的裂缝状眶下腺;耳大直立,雄鹿有角,生长完全的角可分四叉;尾短,颈细长,四肢细而长,蹄狭尖;夏季
无
绒毛,体色较鲜艳,冬季则绒毛厚密。形态漂亮,一般雌鹿和幼鹿成群活动,胆小而机警,行动轻
脱毒种薯
2023-06-21
脱毒种薯:脱毒种薯脱毒种薯是指马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内的病毒后,获得的
无
病毒或极少有病毒侵染的种薯,它具有早熟、产量高、品质好等优点。马铃薯的产量和质量与种薯密切相关。种薯不行,产量和质量就会大打折扣,病毒一旦侵入马铃薯植株和块茎,就会引起马铃
桃叶蓼
2023-06-19
托叶鞘紧密包着茎,疏生伏毛,上缘有长缘毛;茎上部的叶柄极短或近
无
,茎下部的叶柄较明显,具硬刺毛;叶片披针形或线状披针形,长410厘米,宽约520毫米,基部楔形,先端
析城黄花菜
2023-06-14
因为其干净
无
天津紫蟹
2023-06-11
此物虽小,但腹部洁白
无
泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清时曾为贡品。天津厨师取用此蟹烹制而成的七星紫蟹入口
北塘海鲜
2023-06-11
北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净
无
沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。特别是近百年来,北塘海鲜吸收了当年李鸿章
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