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找到 无锡值得去的景点推荐 相关特产共 7500
清新冰糖桔
清新冰糖桔
2023-11-16
该因果味清甜、柔嫩、多汁、化.渣、无核少核,吃后齿颊留香,回味无穷而名闻遐迩,远销至上海、天津、哈尔滨、兰州、陕西、南京、杭州、苏州、无锡等省市。2008年,经国家质检总局审核,决定对清新冰糖桔实施国家地理标志产品
徐家太婆香豆花
徐家太婆香豆花
2023-12-10
徐家太婆香豆花:推荐理由:由赫章广鸿饭店老板娘徐仁仙多年潜心研制一道常见家常美味菜肴。做法:选出优质大豆若干用水浸泡,将泡好大豆和适量清水加入石磨中推细。把推好浆放入锅里烧开,舀入事先准备好布口袋内渣,把豆浆滤在瓦缸里。然后,将豆浆从瓦缸舀到铁锅内
三鲜馄饨
三鲜馄饨
2023-06-23
三鲜馄饨:好像上海人对馄饨大小分特别清楚。上海三鲜馄饨也有别于无锡三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,而是纯肉。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着鲜肉,口感咸香爽滑。美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜
糖芋头
糖芋头
2023-08-27
糖芋头:糖芋头,是无锡传统名点。它创制于1858年,它选地方产上等芋头芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红糖和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜应时小吃。
萝卜丝饼
萝卜丝饼
2023-12-08
萝卜丝饼:萝卜丝饼为江苏无锡汉族风味小吃,上海等地也有该小吃。它色泽淡黄,酥脆鲜香,深受大众欢迎。将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅
五芳斋糕团
五芳斋糕团
2024-01-12
五芳斋糕团:五芳斋糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团米粉,选用苏州、无锡、常州等地出产色白、韧性强粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等辅料,都是精选上等,桂花用是香味浓郁陈桂花。另外它制作工艺也特别讲究,先把水磨粉磨制精细,压粉沥
“五芳斋”糕团
“五芳斋”糕团
2023-06-23
五芳斋糕团:五芳斋糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团米粉,选用苏州、无锡、常州等地出产色白、韧性强粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等辅料,都是精选上等,桂花用是香味浓郁陈桂花。另外它制作工艺也特别讲究,先把水磨粉磨制精细,压粉沥
灵宝甑糕
灵宝甑糕
2023-10-15
灵宝甑糕:甑糕是灵宝地方风味小吃,相传,几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔,故而甑糕也叫劲糕。陶甑蒸出来质量最好。甑糕原料是江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好)其比例是每锅江米10公斤,大枣3公斤,泡米、装甑、加水与火功等,都有严格要求。
肉酿面筋
肉酿面筋
2023-12-15
肉酿面筋:肉酿面筋是江苏省无锡市著名传统菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单,只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时,如再加乘冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等,其味更佳。咬一口下去,肉汁四溢,口
三鲜小馄饨
三鲜小馄饨
2023-06-23
三鲜小馄饨:三鲜小馄饨,好像上海人对馄饨大小分特别清楚。上海三鲜馄饨也有别于无锡三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,而是纯肉。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着鲜肉,口感咸香爽滑。美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜
陆右丰白酒
陆右丰白酒
2023-06-24
陆右丰白酒:陆右丰白酒是指由陆右丰酱园槽坊出产无锡本土白酒。此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料,具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调特点,在素以黄酒闻名江浙地带,别开生面。陆右丰酱园槽坊由陆霞卿始建于清咸丰二年,至今已有150余年历史,后陆右丰酱园槽
芜湖酥烧饼
芜湖酥烧饼
2023-12-03
芜湖酥烧饼:芜湖酥烧饼以其香、酥、脆特点在芜湖小吃中占据一席之地,在长江沿岸享有盛名,与虾籽面、小笼汤包并称为无锡三大小吃,在芜湖历史也是非常悠久,是芜湖传统小吃,也是芜湖特色早餐。芜湖酥烧饼通常供应有葱油咸酥烧饼和糖酥烧饼两种。酥烧饼制作技艺复杂
烧麦
烧麦
2023-08-27
烧麦:烧麦,是无锡传统名点之一。它创制于1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁拌糯米制成馅心)。用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。
惠山油酥
惠山油酥
2023-08-27
惠山油酥:惠山油酥,原名重油烧饼,无锡著名特产。相传元末明初,由惠山寺僧人创制,因其形状似寺内四大金刚塑像肚脐,被僧人誉为金刚肚脐一直沿袭至今。惠山油酥采用纯素油,精白粉、芝麻、果仁、瓜丝等原料,经烘制而成。它品形规整,色泽金黄,酥松香甜,甜中带咸,具有独特
海棠糕
海棠糕
2023-08-27
海棠糕:海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒白糖铁板放在煤炉上烤熟即成。海