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无锡油面筋
2023-12-08
无锡油面筋：无锡油面筋，又叫清水油面筋，是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。生产始于清乾隆时代(18世纪中叶)，至今已有260多年历史。是江苏省无锡市的传统名菜，属于无锡三大特产之一，是无锡的特产小吃。尤
无锡水蜜桃
2023-08-27
无锡水蜜桃：产于江苏无锡。无锡水蜜桃所以成为桃果中之上品，一是地理条件好。无锡地处长江之南，滨临太湖，气候温和，雨量充沛，有利于果实膨大期的需水量，为果肉细嫩、汁多创造了有利条件。二是重视品种选育。以二白为主的优良品系，是经过长期选育而形成的。经过了多年的选培
无锡小笼包
2023-12-04
无锡小笼包：无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄（注传统无锡小笼馒头做法中
界牌小花生
2023-08-24
界牌小花生：小花生界牌镇小花生具有悠久的种植历史，年种植面积万亩以上，优质沙壤土使其具有独特的口味，一直远负盛名。界牌镇地处古老的废黄河南岸，紧临县城北侧，地处北温带，气候温和，四季分明，地势高爽，具有大面积优质沙壤土，是各类蔬菜、旱熟作物最理想的种植之地。滨
海宝
2023-11-25
海宝：海宝是北部湾地区的传统保健品，作为泡酒材料用，以名贵海洋生物为主，辅以多种中草药配制而成。海宝的基本成分是海蛤蚧、海蛇、海蛇、海龙、海燕、海麻雀、海爪、海星、海金钱、海针、海螵硝等，辅料是桂圆肉、红枣、党参、杜仲、灵芝、花旗参、肉苁蓉、黑蚂蚁、白黄芪、女
无锡酱排骨
2023-06-25
无锡酱排骨：无锡酱排骨是江苏省无锡市的特色美食。无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。无锡酱排骨和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外，兴于18721909年（清
无锡小笼包
2023-06-24
无锡小笼包：一些本地人将无锡小笼包称作小笼馒头，并将其特点概括为夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。无锡小笼包在做法上较为独特，其馒头皮是不经过发酵的，其馅料是带有汤汁的。蒸熟后皮薄而不破，有嚼劲，馅多卤足、鲜嫩味香。秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油
“无锡肉骨头”
2023-08-27
无锡肉骨头：无锡市的食品工业更具特色，骨酥肉香、美味鲜的无锡肉骨头，色泽黄亮、皮薄松脆的清水油面筋，椒盐葱香、人口酥松的惠山油酥，形成无锡三大风味土特产，久负盛名，锡销国内外(无锡)
无锡肉骨头
2023-08-27
无锡肉骨头：无锡肉骨头又称酱排骨，是无锡历史悠久的著名地方风味菜肴。它肉质酥烂，味香浓郁，肥而不腻，甜咸适口，色泽紫红，香气扑鼻。相传此菜始于宋朝，由无锡城里一家熟肉店在被其接济过的济公活佛的帮助下创制而成，无锡肉骨头便由此出名，历代相传。到了清朝，无锡南门的
无锡油面筋
2023-08-27
无锡油面筋：无锡油面筋的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋），再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年（19世纪中期）出现，第一家挂出清
无锡排骨
2023-08-26
无锡排骨：菜系：苏菜口味：鲜香味价格：4080元特色：无锡排骨是一道相当费工的火候菜，菜肴外观金黄发亮，香气扑鼻而来，只要小尝一口，马上就被酥烂鲜美的排骨肉所深深吸引住。原料：子排300克，葱1根，姜115克，桂皮0.5克，八角1粒，酱油2大匙，淀粉水1大匙，
紫云宝土豆
2023-07-11
紫云宝土豆：紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富，品质优良，维生素含量高，营养丰富，花青素含量高，养眼护眼。是最佳的特色食品，食味最好。紫云宝俗称乌洋芋，它不但味道可口，而且营养极其丰富，具有较大的市场潜力。乌薯具有色泽绚丽
宝龙龙虾
2023-08-24
宝龙龙虾：宝龙龙虾宝龙龙虾取用于中国第一个生态平衡市大丰市斗龙港。被国家CIQ认定为中国正宗龙虾原产地。宝龙是1998年中国第一家开发、研制龙虾深加工的专业企业，已形成全国加工出口总量的第一位。宝龙龙虾有着悠久的加工历史和精湛的加工技术，以其独特的风味、最佳的