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昆石
昆石
2023-08-29
昆石属第一宝(也是中国四大名石之一)它与灵壁石,太湖石,英石,同被誉为中国四大名石,又与太湖石,雨花石一起被称为江苏三大名石:奇石中占据着重要的地位。由于数量十分稀少现在市场上已很难见到踪影。很多石友只能在资料上见到
苏州酱汁肉
苏州酱汁肉
2023-08-29
酱汁肉相传200多年前已有应市,当初叫酒焖汁肉,是用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色
苏州丝巾
苏州丝巾
2023-08-29
中华民族的祖先不但发明了丝绸,而且昌明丝绸、利用丝绸,使其服饰上、经济上、艺术上及文化上均散发出灿烂光艺,进而使丝绸衣披天下。被称为三大名锦的古代四川蜀锦、苏州宋锦、南京云锦是丝织
平望酱菜
平望酱菜
2023-08-29
吴江的平望酱菜因为品质好,口味佳,国内负有盛名。比如蜜汁姜片,棕黄色的卤汁浸泡着片片嫩姜,夹起一片入口,甜脆
苏州水芹
苏州水芹
2023-08-28
昨天记者吴中区横泾街道上林村水生蔬菜基地看到,田里成片的水芹长得
炝虎尾
炝虎尾
2023-08-28
夏季食用功效
扬州八刻
扬州八刻
2023-08-28
浅刻的特点是技艺精细,虽牙、竹上作书绘画,仿如用纸、绢一般,横竖撇捺,擦
邵伯龙虾
邵伯龙虾
2023-08-28
艺看,也有与众不同的烹调手法,邵伯综合市场内专业烹
糕团小点
糕团小点
2023-08-27
糕团小点:糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶
长江河豚
长江河豚
2023-08-27
熟制河豚时,一定要严格细心
青皮石榴
青皮石榴
2023-08-26
青皮石榴属晚熟品种,树体较高大,通常为4-5米,冠幅一般大于4米,树姿半开张,自然生长下多呈单干或多干的自然圆头形。萌芽力中等,成枝力强。其特点是:抗病虫害能力强,耐干旱、瘠薄,果实耐贮运。果型特大,
八义集豆腐乳
八义集豆腐乳
2023-08-26
刘家生产的豆腐乳的技巧和方法,八义集地区广为流传,迄今为止已有二百四十多年的历史。八义集豆腐乳以色、香、味俱
花果山牌鹅肥肝
花果山牌鹅肥肝
2023-08-25
含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和多种维生素,经常食用可以降低人体血液中的胆固醇水平,减少胆固醇类物质血管壁上的沉积,减轻与延缓动肪粥样硬化的形成,对健康
盱眙龙虾
盱眙龙虾
2023-08-25
原产于美国,二十世纪二三十年代传至我国的南京一带,再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖,进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘,盱眙境内生长、繁育、壮大,成为盱眙一道亮丽的风景线。盱眙龙虾,以陡
涟水捆蹄
涟水捆蹄
2023-08-25
相传清朝道光年问,这里市场活跃,商家交往频繁,高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜,便精制了捆蹄。当时,镇上只有四家能生产供应。捆蹄的主要成分,是肥猪蹄膀上瘦肉,配料讲究,制作精细。从开始