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鼠(糍)曲粿
2023-09-18
鼠曲草,又名鼠耳草,中药称白头翁,野生植物,长于冬季农田及荒埔中,芯末开白色小花,花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后,选摘芯叶入锅熬煮,沥去涩水之后,放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉
鹿 胎
2023-06-20
鹿胎:鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘,以酒浸,整形,烘烤,风干即为鹿胎。将鹿胎以煎煮,焙炒,粉碎,加红糖熬制,即为鹿胎膏。吉林鹿胎膏是以鹿胎为原料,辅以人参,当归等20多种珍贵药材及20多道工序精心加工而成的,具有较强的补气养血、调以
骨头煲
2023-09-14
把骨头熬透,加百叶,于辣椒条及腰豆调好即成。
“二克山”腐乳
2023-08-21
成品表面红色,内部杏黄,色泽鲜艳,质地柔软细腻,具有独特的中药香气及风味。
兴义羊肉粉
2023-12-10
兴义羊肉粉:兴义羊肉粉,风味异常,以羊肉煮熟冷却切成薄片,配以鲜羊旺及多种佐料,其味麻辣、鲜香。(兴义)
魔芋粉丝
2023-12-09
魔芋粉丝:魔芋能防治肥胖、便秘、糖尿病及高胆固醇。县轻工粉厂生产的魔芋粉丝,曾在全国星火科技食品博览会上获奖。(安龙县)
曲靖老人头
2023-12-19
含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、铁、磷等矿物质及维生素,对心脾暴痛有功效。
霞浦贝雕
2023-09-19
霞浦贝雕:采用各类贝壳精制加工而成,有赤岸风光、赤岸石桥、赤岸木臭墩及空海立像等,为霞浦县独产
编结绣
2023-08-22
编结绣:以黑龙江省特产亚麻布、棉线、麻线为原料,采用抽纱、手绣及编结相拼的新工艺。布面平整,图案清晰,结构匀称,象征性强。
四粒红花生
2023-08-21
四粒红花生:全县四粒红花生种植面积10万亩,绿豆种植面积30万亩,每年绿豆出口1万吨,产品远销日本、韩国、东南亚国家及香港、澳门地区。
金秀瑶山瑶瓠古酒
2023-11-20
力荡(香力回荡,扑朔迷离,活热身心)瑶米及其他配科秘制,酒力涤荡回肠,酒味清香浓郁、幽雅宜人。将芳香及保健功效恩泽
牛瘪
2023-11-19
牛瘪的制作工序复杂,将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内煮
鱼米蛋汤
2023-07-02
下锅前用水将鱼米泡软,鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤,出锅前加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味绵长。当然,鱼米不仅能做汤,做别的菜也行。制作鱼
沙湾白饼
2024-01-15
(番禺),沙湾白饼,沙湾白饼简介,番禺特产
蒙古族角雕
2024-01-12
,蒙古族角雕,蒙古族角雕简介,科尔沁左翼后旗特产