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漯河鸡蛋灌饼
漯河鸡蛋灌饼
2023-10-14
漯河鸡蛋灌饼:虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了,但最好吃的还是在他的发源地河南,更具体是漯河市,吃鸡蛋灌饼一定要吃漯河人做的,一般都是夫妻档,女的揉面,男的烙饼,配合默契,现在还开发出了放生菜和火腿肠,不过还是喜欢吃原汁原味的。
玉米面砣
玉米面砣
2024-01-09
玉米面砣:在过去,由于副食、蔬菜的缺乏,当地人经过巧妙的构思,将玉米面制成各种副食、点心食用,现在制作的砣中间包着陷,表面印着花纹,外观精美,是以前人们走亲访友必不可少的一种礼品。现在食物充足,礼物品种也多了,这种自制的砣已经很少有人能做了。制作砣的工具,是一
玉米面“砣”
玉米面“砣”
2023-08-08
玉米面砣:在过去,由于副食、蔬菜的缺乏,当地人经过巧妙的构思,将玉米面制成各种副食、点心食用,现在制作的砣中间包着陷,表面印着花纹,外观精美,是以前人们走亲访友必不可少的一种礼品。现在食物充足,礼物品种也多了,这种自制的砣已经很少有人能做了。制作砣的工具,是一
连云港柳编
连云港柳编
2023-08-26
连云港柳编:连云港柳编工艺品历史悠久,据《赣榆县续志》编记载:民国5年土城的柳婆罗(当地柳编制品统称)参加国际巴拿马赛会,获四等奖。柳编艺人编制柳制品是在地窖子里进行的。人在地窖内扳柳,保温又保潮,编制的工艺品质地好,不易折断。柳编艺人以东方睿智和匠心独运的
平乐山楂
平乐山楂
2023-07-22
尤以二塘、桥亭、城、长滩、张家、大扒、源头等7个乡(镇)为多。全县有山楂树8万株以上,挂果树6万株。解放前,县内山楂树多为野生,少数为人工栽培。全县常年产鲜果约300吨,山楂干片
薯兴粉条
薯兴粉条
2023-07-07
粉条里含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质.其具有有良好的味性,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,无论是烧、炒、凉拌都是更加爽口宜人。特点:柔韧性
混堂锅魁
混堂锅魁
2023-12-02
混堂锅魁:其特色是泡,锅魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比。(绵阳)
横县大头菜
横县大头菜
2023-11-22
大头菜在横县主产于南乡、峦城、城、校椅等地。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。横县种植大头菜已经有300多年历史
码头虎头鸡
码头虎头鸡
2023-10-04
虎头鸡肉质酥烂,口感醇香,可谓是美味佳肴,因而几百年来人们将各种传说会在虎头鸡这种食品上,逢年过节,虎头鸡是大码头家家户户庆祝的必备之选。据
酥皮鸡蛋挞
酥皮鸡蛋挞
2023-11-18
这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋
濉溪苗馒
濉溪苗馒
2023-09-13
现在苗家在濉溪老城仍继续传统的纯手工技艺制作。据苗馒第五代传人苗大成讲述,苗馒在清朝咸丰十一年,公元1861年开始经营,现在到他这一代已经是第五代。苗馒主要特点是精选优质面粉,发酵适中,制作时反复轧、折、叠、揉、盘,灵活掌握
肉酿面筋
肉酿面筋
2023-12-15
肉酿面筋制法相当简单,只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时,如再加乘冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等,其味更佳。咬一口下去,肉汁四溢,口
糖芋头
糖芋头
2023-08-27
糖芋头:糖芋头,是无锡传统名点。它创制于1858年,它选地方产上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红糖和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃。
白沙烟
白沙烟
2023-11-03
白沙烟:白沙烟是湖南的一种名烟,从低档到高档的颜色是从白色到深色,分软白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代..现在甚至有超过500块一包的普通白沙。它的生产厂家建在湖南长沙市雨花区,现在烟草公司的收入是很多行业不能比的,特别是白沙这样的名烟.白沙:白沙卷烟之名,取
奶油酥饼
奶油酥饼
2023-07-13
说起奶油酥饼,就不能不提到它的前身酥饼;酥饼原来是海线地区的订婚喜饼,由于做工、原料与盒装喜饼相比,较不精致,因此又称为俗饼,而现在的酥饼则是更精致化,现在成为游客到大甲必购买的特产。每