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无锡荣德生旧居
相关特产共
2850
条
虾
生
2023-11-14
虾
生
:虾
生
汕尾的虾
生
,和广州不同,因为上来的时候已经用姜葱和辣椒油捞到风生水起。虾肉很新鲜。
生
蚝
2023-11-09
生
蚝:横琴所产的
生
蚝特别鲜肥(珠海)
无锡
酱排骨
2023-06-25
无锡
酱排骨:
无锡
酱排骨是江苏省无锡市的特色美食。
无锡
酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了
无锡
菜肴的基本风味。
无锡
酱排骨和
无锡
清水油面筋、惠山泥阿福并列为
无锡
三大名产而驰名中外,兴于18721909年(清
无锡
小笼包
2023-06-24
无锡
小笼包:一些本地人将
无锡
小笼包称作小笼馒头,并将其特点概括为夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。
无锡
小笼包在做法上较为独特,其馒头皮是不经过发酵的,其馅料是带有汤汁的。蒸熟后皮薄而不破,有嚼劲,馅多卤足、鲜嫩味香。秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油
无锡
肉骨头
2023-08-27
无锡
肉骨头:
无锡
肉骨头又称酱排骨,是
无锡
历史悠久的著名地方风味菜肴。它肉质酥烂,味香浓郁,肥而不腻,甜咸适口,色泽紫红,香气扑鼻。相传此菜始于宋朝,由
无锡
城里一家熟肉店在被其接济过的济公活佛的帮助下创制而成,
无锡
肉骨头便由此出名,历代相传。到了清朝,
无锡
南门的
阿
荣
马铃薯
2023-06-16
阿
荣
马铃薯:阿荣旗大事记记载,公元1732年清朝政府开辟从齐齐哈尔至海拉尔驿路。设驿站10台,其第三站在本地(即现在的音河乡)。旧名蒙古勒乌克察旗,又名乌尔楚克,现名旧三站。音河以马铃薯为著,过往客商无不以赞。公元1905年,清朝政府取消封禁政策,允许起票开荒
剁
生
2023-12-15
剁
生
:马鹿肉剁
生
用新鲜马鹿肉,先切成片,后剁细,与切细的葱、蒜、芫荽、大芫荽、花椒、辣椒面、盐等作料拌拢、搅匀。再放入少量的柠檬水,调匀。然后将
生
猪皮刮洗干净,放在火炭上烤,待肉皮变成乳白色,带点透明度,即取出切成薄片和马鹿肉拌合,即可食用。用剁的方法烹饪菜肴
人
荣
小西红柿
2023-10-10
人
荣
小西红柿:胶州拥有4500多年历史,历史底蕴深厚,以扬州八怪之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位,境内曾是春秋莒国、介国封地,唐朝设立板桥镇,北宋时期发展成为全国五大商埠之一、长江以北唯一通商口岸。人
荣
小西红柿种植地域属胶州九龙镇,地处胶州市中南部,距
无锡
排骨
2023-08-26
无锡
排骨:菜系:苏菜口味:鲜香味价格:4080元特色:
无锡
排骨是一道相当费工的火候菜,菜肴外观金黄发亮,香气扑鼻而来,只要小尝一口,马上就被酥烂鲜美的排骨肉所深深吸引住。原料:子排300克,葱1根,姜115克,桂皮0.5克,八角1粒,酱油2大匙,淀粉水1大匙,
“
无锡
肉骨头”
2023-08-27
无锡
肉骨头:无锡市的食品工业更具特色,骨酥肉香、美味鲜的
无锡
肉骨头,色泽黄亮、皮薄松脆的清水油面筋,椒盐葱香、人口酥松的惠山油酥,形成
无锡
三大风味土特产,久负盛名,锡销国内外(
无锡
)
无锡
毫茶
2023-06-25
无锡
毫茶:
无锡
毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。
无锡
毫茶外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。
无锡
茶文化历史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。著名的天下第二泉惠山泉更像一颗明珠,为
无锡
茶文化增添了一
新
荣
莜面
2023-12-06
新
荣
莜面:新
荣
莜面,是山西省大同著名的传统小吃,曾供法国总统蓬皮杜品尝,得到了很高的赞誉。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟,磨制而成的。其以精、白、细、香的特点而闻名百里之外,做法多种多样,热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤,香味扑鼻,美不可言;冷拌用烧茄子、黄瓜丝,再
无锡
三鲜馄饨
2023-12-08
无锡
三鲜馄饨:
无锡
三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃,据说这种做法起源于锡山市东亭乡民间,
无锡
的三鲜馄饨实际上全部是一种馅——鲜肉开洋三鲜。开洋,就是淡水虾米干。以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,以肉骨头吊汤,豆腐干丝、蛋皮丝为佐料,故称三鲜馄饨。
无锡
的三鲜馄饨馄饨一直
新
荣
莜面
2023-08-13
新
荣
莜面:山西省大同新
荣
莜面学名燕麦,禾本科,燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟,磨制而成的。莜面的吃法很多,有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等等。可热吃,可凉拌。热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤,香味扑鼻,美不可言;冷拌用烧茄子、黄瓜丝,再配以炝辣椒油,红绿相
庆
荣
森豆腐脑水粉
2023-11-29
庆
荣
森豆腐脑水粉:清光绪年间,陈庆
荣
在自流井正街开设小食店,取名庆
荣
森,主营豆腐脑水粉。以后代代相传,现为第四代。经过100余年的实践改进,逐具水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香,配以酥黄豆,三种食品配置而成豆腐脑水粉。1990年8月获省风味小
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