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野生茶叶
2023-11-02
野生茶叶:野生茶叶野生茶叶桃花山竹林里所产的野生毛尖茶叶,未加色素,具有绿色食品的特点,汤色清沏明净,叶衣嫩绿明亮,宜80度左右水温泡茶,以防高温把细嫩的毛尖茶叶煮烂而失掉香、色和营养。
葫芦岛-海蛰
2023-08-17
每年8月份捕捞,压制后的海蛰皮皮薄、张大,是拌制凉菜的最好原料之一。区内几个渔场和渔业队每年压制成海蛰皮、海蛰头大约60万斤,约有40万斤出口,给国家换取一定的外汇。
乳山文蛤
2023-07-04
乳山文蛤:乳山文蛤乳山市水产养殖协会乳山文蛤:文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。
礼泉清真牛羊肉泡馍
2023-12-27
礼泉清真牛羊肉泡馍:礼泉清真牛羊肉泡馍制作考究,以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞,被称为西兰路上一枝花(咸阳)
大饼子
2023-12-13
一般的情况下,贴大饼子时锅底同时炖土豆和豆角,又叫一锅出。特别是再加上大饼子底下那层脆生生的黄色糊嘎巴儿,更是醇香可口。
马蹄笋
2023-09-19
马蹄笋:马蹄笋竹笋在宁德山区一带均有,且种类繁多,其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩,其笋个大如拳,质白清脆,形似马蹄,故称马蹄笋。(宁德)
黔江油茶汤
2023-07-04
用油把茶叶炸黄后加入少量的水煮沸,成褐色茶浆时再加水稀释,烧开,投入食盐,大蒜,胡椒和其它作料,味道可口。
建水小米辣
2023-12-18
建水小米辣:建水盛产小米辣,是云南省有名的小米辣之乡。建水小米辣品种优良,具有耐旱、耐瘠薄,长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。
豪甩
2023-12-14
豪甩:豪甩傣族的风味小吃,用料为当地产的干豌豆粉和上等饵丝,先把碗豆粉调制成稀豆粉,把饵丝烫好后放入葱姜末、精盐等调味,再佐以草果、辣椒酱、八角油、白兰花油。
凤凰织锦
2023-10-27
凤凰织锦:织锦主要体现土家族风格,手工编织,作工精细;比扎染和蜡染制作时间较长,价格要贵一些,一般一幅小件作品2550元,稍大一些,图案复杂一些的扎染作品要200500元/幅,扎染艺术大师叶水云的作品4001000元/幅不等。
碧玉卷
2023-09-17
碧玉卷:碧玉卷以大米和韭菜为原料,将二者混合磨浆,用油烙成薄饼,卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料,煎成筒状,油软润滑,色香味俱佳。民间用报春淑女收画卷的佳句来形容碧玉卷的美妙。
死面锅饼
2023-09-13
死面锅饼:死面锅饼,是淮北地区一种常见的面食,尤其在农村较为常见。死面锅饼,做法和地锅鸡中锅饼一样,只是稍厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。
桔络鱼脑
2023-09-02
桔络鱼脑:鱼脑亦称明骨,是鲨鱼软骨的干制品。明骨经浸发去腥后,晶莹透明,质感柔滑。用明骨和蜜桔合烹成羹,爽滑香甜,微酸适口,是温州常见的甜菜(温州)
嘉腐雅鱼汉阳鸡
2023-08-23
嘉腐雅鱼汉阳鸡:素有嘉腐雅鱼汉阳鸡之说的汉阳土.鸡,皆用竹背篼背到地上敞外,天黑再背回,群鸡觅食地上散落的花生和昆虫,故肉质鲜嫩异常,不含任何添加剂,营养价值高。
芝麻糯米糍
2023-11-20
芝麻糯米糍:本品是瑶族阿妈选取用自家的种植的冬季糯米磨成粉,加入少量的的粘米粉,黄糖等配料,用纯净的花生油炸至金黄香脆出炉。具有酥脆香软的风味特色。这还是我们瑶族和汉族人逢处过节送人情的少不了好礼品。