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东阿酱菜
2023-10-03
东阿酱菜：东阿酱菜（五香疙瘩、包瓜）东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜，有130多年的历史，是远近闻名的土特产之一，曾远销江南苏州、杭州、常州、无锡等地。在1983年同类产品评比中，曾被评为省供销系统优质产品。五香疙瘩：选用个大、无伤疤的菜疙瘩为原料，去皮劈开，反
宜兴陶瓷
2023-08-27
宜兴陶瓷素以精湛的技艺、浓郁的传统、丰富的造型、优雅的装饰而独步千秋，享誉海内外。被誉为陶瓷艺术殿堂的中国宜兴陶瓷博物馆，馆藏陶瓷精品8000多件，是中国藏品最多、规模最大的陶瓷博物馆。(无锡)
梅花糕
2023-12-05
梅花糕：梅花糕是江南著名的风味特色小吃，是南京、苏州、无锡风味小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐
宾阳瓷器
2023-11-22
1942年出版的《广西年鉴》载：本省瓷器，以宾阳为最著……其质之优，驾无锡、上海之上。瓷器加工业是宾阳传统的加工业，主要生产日用碗、盆、茶具、酒具、汤匙等。产品造型美观、釉质明亮、晶莹润泽、不易传热、价廉耐用，畅销区
栖柽茭白
2023-09-05
栖柽茭白：栖柽茭白经过近十年的提纯、复壮，逐步形成了具有自己特色的品质，与江苏无锡、上海青浦茭白相比较，具有茎杆粗壮、产肉率高、壳薄肉嫩、光滑洁白、口感柔软、细腻甜润等特点。栖柽茭白的营养丰富，每100克茭白含粗蛋白21.75—23.35克，脂肪0.63—0.
上海阳春面
2023-12-03
上海阳春面：阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、淮安等地的一大特色，是中国十大面条之一。阳春面比较出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等，其中，上海阳春面
傻子瓜子
2023-09-11
傻子瓜子：傻子瓜子芜湖市被人们称为瓜子城，瓜子种类繁多，其中最有名的数傻子瓜子。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长，熔南北口味于一炉，炒制方法因季节而不同，深受消费者欢迎。此外，以奶油味为主的迎春瓜子也同样赢得南北各地的顾客好评。
春卷
2023-08-27
春卷：春卷是无锡时令小吃。它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。
挂粉汤团
2023-08-27
所以称为挂粉汤团是因为使用水磨粉的缘故，挂粉汤团又韧又柔、软润滑口。馅心有鲜肉、菜猪油、豆沙、芝麻、玫瑰白糖，称五色挂粉汤团。全市糕团店都有供应，尤以崇安寺丰收糕团店质量更佳。(无锡)
芜湖瓜子
2024-01-07
芜湖瓜子：芜湖市被人们称为瓜子城，瓜子种类繁多，其中最有名的数傻子瓜子。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长，熔南北口味于一炉，炒制方法因季节而不同，深受消费者欢迎。此外，以奶油味为主的迎春瓜子也同样赢得南北各地的顾客好评。
萝卜丝饼
2023-08-27
萝卜丝饼：萝卜丝饼为无锡风味小吃。制作方法上：将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。
脱水菜
2024-01-03
脱水菜：金塔县的土壤透水、透气性好，红皮洋葱个大肉厚、辛辣味强、含糖量高，适合鲜食和用做烹调佐料；黄皮洋葱，辣味较淡，适合脱水加工。同时，洋葱还具有滋阴壮阳、降低血脂、生津养血的功效，成为餐桌上不可多得的保健食品.
蜀山陶器
2023-08-26
蜀山陶器：蜀山陶器是江苏无锡的名特产。宜兴以陶器和紫砂闻名中外。宜兴的丁蜀镇是我国的陶都，制陶历史可以追溯到五千年前。人称五朵金花的紫砂、青瓷、均陶、彩陶和精陶，享誉海内外。在海外，青瓷被称为东方的蓝宝石，称彩陶为穿华丽衣服的陶器，誉精陶餐具为摔不破的瓷器，均
梅花糕
2023-08-27
梅花糕：梅花糕是无锡独有的特产。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
湖父杨梅
2023-06-24
湖父杨梅：湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩，其中投产面积超8000多亩，年产量约8000吨，是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。近年来，随着杨梅产业的不断发展，该镇已形成了以东兴村、洑西村、竹海村为首的多个杨梅特色村，以及驮龙