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福建这座千年古村落藏着怎样的人间美味?让清代县长都赞不绝口!
福建这座千年古村落藏着怎样的人间美味?让清代县长都赞不绝口!
2023-08-31
上次推荐了屏南的文创名村龙潭里,这次我们一起走进另一个历史文化名村屏南棠口乡际村。际村素来被冠以屏南好际的美
惠安暴动旧址
惠安暴动旧址
2024-01-15
惠安暴动旧址年代:1930年座落地点:惠安县山霞镇后洋村、东桥镇屿村简介:由飞凤寺和屿山土地庙组成。1930年9月14日,红军独立一师二团在飞凤寺部署惠安暴动方案
寺村塬革命委员会成立大会旧址
寺村塬革命委员会成立大会旧址
2023-10-09
寺村塬革命委员会驻址位于正宁县湫乡新庄子村,北距县道南罗公路1公里,驻址保存完好。中文名:寺村塬革命委员会成立大会旧址地理位置:正宁县湫乡新庄子村
生爆鸭片
生爆鸭片
2023-10-23
洪湖有句名谣:九雁十八鸭,比不上青鸭。青鸭又叫对鸭,可算野鸭之王,每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片,主料就只取青
五指山金钱龟
五指山金钱龟
2023-07-24
较细长,背部蜡黄,顶部光滑无鳞,吻钝,上椽略勾曲,喉部、颈部浅橘红色,侧眼后有棱形褐斑块。背甲红棕色,有3条黑色纵纹,中央1条较长(幼体无),前后缘光滑不呈锯齿状。腹甲黑色,边缘为黄色,背腹甲间、胸盾
烟陈小花生
烟陈小花生
2023-09-14
烟陈小花生:烟陈小花生烟陈小花生俗名二窝子,现名烟花一号,种植历史悠久,主要特征为:果实、壳薄、粒饱满,出仁率68%以上,具有形小、色泽红、味香甜,食而不腻等优点。烟陈小花生出油率较高,且具有丰富的营养价值,其壳可作为造纸原料,浑身是宝,曾多次作为来安县名特优
擂茶糍粑
擂茶糍粑
2023-12-10
其制作是以火麻籽炒熟擂细,入锅内加水搅拌滤去皮壳,适量食盐葱花,便成擂茶。将油炸粑放入擂茶中浸泡而食之,脆软
火腿鸡丝卷
火腿鸡丝卷
2023-12-08
制法:熟瘦火腿用刀剁成细末;精白面粉加入面粉和清水揉成面团,发醇后,食碱扎正碱色,加入少量化猪油揉匀,案板上用面杖擀成0.5厘米厚的片,在面皮
柚子叶粑
柚子叶粑
2023-11-24
蒸的时候锅下面少量的水,锅上用有洞的隔离铁板分层来。柚子叶粑它的主材料不是用面粉,而是用糯米粉。要提前将洗净并且已经泡软的糯米拿去用机器碾碎。将糯米磨成粉之后,最好拿
蒸炒香酸鱼
蒸炒香酸鱼
2023-11-19
再一层层地置入大木桶内,每一层鱼,就抹上一层糯米饭或甜酒糟,再撒些许炒黄豆粉,有的还要放置适量的辣椒粉。
猪肚包三凤
猪肚包三凤
2023-11-18
它的汤底也很特别,传统的猪肚包鸡汤底要用胡椒,这道菜却只用了沙参、玉竹等中药材,没有胡椒,此外还加了椰浆,吃起来口感很不一样。做这道菜要事先用猪肚和老鸡熬好汤底,然后再把所有材料进汤里煲熟,上桌时再煮十几分钟,趁
油炸馍
油炸馍
2023-09-13
该馍用上好的面粉、佐料,用特有的方法和制,然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上,用力一拉,在有锅炸制翻转,待其表面呈金黄色时捞出即可。油炸馍内若蛋液炸制味道更好。
铜陵鸡汤面
铜陵鸡汤面
2023-09-08
煮的时候可以些大料。要是不喜欢大料的,可以一些葱
鸡汤面
鸡汤面
2023-09-07
煮的时候可以些大料。要是不喜欢大料的,可以一些
嘶马拉豆腐
嘶马拉豆腐
2023-08-28
首先将1/3素油在锅中烧熟,将豆腐下锅捣烂,砂糖、酱油、姜米,急火烧到豆腐沸腾时,放入1/3粉芡,用勺子在锅内不停地搅拌,使粉芡与豆腐均匀。拉着锅内豆腐起糊了,此时加第二次油,再