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隆昌素
2023-12-03
隆昌素:隆昌素属兰科兰属中的软叶春剑素,其根粗壮,假鳞茎椭圆形而不明显,芽嫩绿
无
杂色,叶草质润绿色,有肉质感,叶缘具细锯齿,较软略成弧形。中脉、两侧脉平行深绿而明显。开花期2—4月,2月下旬为初花期,3月为盛花期,4月中旬为末花期,其花属水仙瓣型,每箭着花2—
梢糜
2023-12-02
无
韭黄者,用韭菜或葱亦可,不吃葱韭者,可掺入用开水淖过并挤去水分的白萝卜丝。食用时用小瓷碗盛蘸水
白斩鸭
2023-11-06
一锅汤可连煮好几次,捞起的鸭实肉,清香,
无
油腻感,阳西百姓半
邵东丹皮
2023-10-29
邵东丹皮:丹皮:落叶灌木二回三出复叶,顶生小叶长达10cm,3裂近中部,裂片上产3浅裂或不裂,侧生小叶较小,斜卵形,不等2浅裂或不裂,上面绿色,下面有白粉,中脉有疏毛或近
无
毛。花单生枝顶,萼片5;花瓣5,或重瓣,白色、红紫色或黄色,倒卵形,先端常2浅裂;雄蕊多
上巴河莲藕
2023-10-20
上巴河莲藕表皮白色,滋润如嫩玉,且
无
铜锈斑纹,储藏十天半月色泽不变。生吃,嫩脆香甜多汁;熟食,妙而不黑;炖吃,易烂而汤味醇厚纯正。团风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道,全镇范围内冷浸田、烂
奶汁肥王鱼
2023-09-13
相传西汉淮南王刘安喜食肥王鱼,一次宴众大臣,因人多鱼少,厨师以其它鱼混充,被刘安识破,大发雷霆:吾一日不能
无
肥王!可见肥王鱼受宠之程度
五河沱湖螃蟹
2023-09-13
五河沱湖螃蟹:五河沱湖螃蟹沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长中华绒鳌蟹苗,水草茂盛、清洁
无
污的沱湖为其提供了良好的生长环境,丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料,沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪,具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点五河沱湖螃蟹生产历
乌镇青团
2023-09-05
青团流传百余年,一般
无
馅。前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团,如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等,但最受欢迎的却仍是本色的
拆烩鲢鱼头
2023-08-28
拆烩鲢鱼头,鱼头
无
骨,口
拆骨掌翅
2023-08-25
其特点是:选料讲究、制作精细、形态完整
无
骨
安阳曹马芝麻糖
2023-07-15
这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、
无
渣适口,不粘牙,不粘手。安阳县崔家桥乡东曹马村和西曹马村生产芝麻糖,距今已有500多年的历史。此糖质地细
彭集王庄犬肉
2023-07-03
王家煮制的犬肉色鲜味美,肉质细嫩,
无
腥味、异味
腊汁肉夹馍
2023-12-31
食者有肥肉吃了不腻口,瘦肉
无
渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后
羊双肠汤
2023-12-07
羊双肠汤:羊双肠汤,是开封的传统风味名小吃,俗称羊双肠又称羊霜肠,营养丰富,其制作方法为先把羊的大小肠小肠洗净,灌以羊血煮制熟后切成半寸长,与胎胞羊、羊腰、羊肠一起入锅再煮,煮到汤色泽红、白、绿相间,醇香
无
膻,汤鲜肉美。该汤有温补肾阳、强体壮身的功效。
清蒸麦溪鲤
2023-11-08
更奇者,麦溪鲤
无
特殊种苗,普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘,养足岁月就可
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