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邳州银杏
邳州银杏
2023-08-26
2007年银杏成片26万亩,定植银杏总株数达1000万株,银杏果年产量达1100吨,年产优质银杏干青叶12000吨,银杏盆景180万盆。10万亩连片银杏被评为
龙安柚
龙安柚
2023-12-01
龙安柚:龙安柚:该种植龙安柚已有百余年历史,唯一幸存两株老柚树现仍具有较好挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖柚树正处于盛果期,果实品质极佳。该产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类评比金杯奖,1995年获中国农业博览会金质奖。200
大圩蓝莓
大圩蓝莓
2023-09-12
大圩蓝莓:具有极高保健价值和食用价值新兴水果――蓝莓(蓝浆果),2008年初正式落户合肥大圩镇蓝莓科技观光。从09年起,合肥市民从5月下旬到9月上旬都可以在园内采食到新鲜蓝莓,这已成为大圩镇都市农业新亮点。大圩镇蓝莓科技观光是合肥市科技局2008年科
本溪人参
本溪人参
2023-08-17
本溪人参:本溪素有人参之乡美誉。人参分野生山参和参二种。近年本溪人参及其加工滋补品销往国内外市场
德州西瓜
德州西瓜
2023-10-04
主要产地为德州市和平原、武城、陵县三县部分乡镇。德州种植西瓜,文字记载已有300余年历史。据清康熙年间田雯所著《长河志籍考》载:瓜隐在城东二十五里徒骇河岸上,山姜村中也。根据考察,当时
酥合丸
酥合丸
2023-07-28
酥合丸:青海俗称团丸子。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉压扁,包入蒸熟水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板油碎丁拌匀),文火炸,再蒸半小时,扣如盘内,撒上白糖,或倒入少许糖水。具有软、甜、香、酥特点。
碰柑
碰柑
2023-11-14
碰柑:上坪碰柑果实高扁园形或锥形,单果重120150g,可溶性固形物1215%,果皮橙黄色或橙红色,果面有光泽,果皮松,易剥离,中心柱大而空,汁胞肥大,质地脆嫩,汁多化渣,酸甜适度,且耐贮藏,品质上乘,桔中之王美誉。果实中含有大量维生素和矿物质可减少血液
大良野鸡卷
大良野鸡卷
2023-11-10
大良野鸡卷:大良野鸡卷大良野鸡卷,别称大良肉卷,是粤菜中知名度较高菜式之一。二十世纪二十年代大良宜春酒家董程师傅创制。名目与清代袁枚《随食谱》所载野鸡卷相同,而用料、制作相异。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。用料:片成长20
白汁圆菜
白汁圆菜
2023-06-24
吴地素有清炖甲鱼补身子习俗,清代袁枚《随食单》亦列有汤煨甲鱼、全壳甲鱼,此菜选用重750克左右活甲鱼,宰杀后去内脏(蛋则取出待用),斩去爪、嘴尖及尾,割断四肢骨骱。先在60°C热水中浸泡去黑膜,然后放入90°
三乡濑粉
三乡濑粉
2023-11-09
三乡濑粉:三乡濑粉,是用以优质粘米为主要原料,并选用当地优质矿泉水,拌和成稠度适中粉浆,蒸制成细长而很有韧性条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。三乡濑粉200多年历史,它材料可不简单。它是以优质粘米为原料,并选用当地
原盅鸡
原盅鸡
2023-12-20
原盅鸡:原盅鸡是滇南独特名菜,昆明最早售卖是云生饭店,庄国清、薜光祖师傅是该店名厨,对制作原盅鸡独到之处。原盅鸡需要原料壮母鸡一只(约重2000克),味精2克,精盐15克,胡椒粉2克,葱、姜各10克,料酒2克。原盅鸡汤色银白,味道鲜美,香酽适口,富于营
白糖罂荔枝
白糖罂荔枝
2023-11-04
白糖罂荔枝:白糖罂又名蜂糖罂,主产广东省茂名市高州、电白,是广东省早熟优质品种。叶片薄,边缘皱纹,叶色较淡,2月中旬开花,5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果,较丰产稳产。果穗成球,单果重2134克,果歪形或短歪心形,果顶浑,果肩一边平一边斜,果皮薄,
苏造肉
苏造肉
2023-06-09
原来是由清宫传出做法。用多种中药和香料配合,开胃健脾之功。烹制时,着重于文火煨焖,苏造包含酥造含义。相传乾隆四十五年,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜陈元龙家中
灯笼辣椒
灯笼辣椒
2024-01-02
灯笼辣椒:灯笼辣椒灯笼辣椒学名(Yargrossumbaily),地方名大辣子、辣子、甜椒,为靖远优质蔬菜之一。植株高大,稍开张,叶片厚大,生长势强,要求光照、通风条件良好。果实扁,纵沟较多,色泽鲜艳美观,一般亩产6000斤左右,中心产区在糜滩、东湾、乌兰
映月九溪菌子宴
映月九溪菌子宴
2023-12-18
映月九溪菌子宴:映月潭九溪菌子座落于美丽晓月湖畔,在那里您可以享受大自然特有的恩赐——菌子宴,各具特色美食汇聚一桌,生吃松茸、凉拌干巴菌、凉拌杨梅菌、干煸谷红菌、干椒杂菌、皮条菌、等云南特有的营养丰富各类菌子,餐桌上美食加上窗外晓月湖那迷人景色,