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日照鲁南海滨
相关特产共
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条
韭菜腌菜
2023-07-09
其制作方法是把韭菜通过
日照
。去掉一定的水分后拌以辣子、盐等,入罐封装腌制而成。色泽金黄,其味妙在闻着刺鼻吃着爽口。韭菜腌菜可以单独食用,也可以作为炒菜中的辅料,特别适合于炒肉和煮鱼。
赖坊花生
2023-06-30
地处清流县境域最高山峰,海拔为1705.7米的大丰山脚下的赖坊乡,因海拔高,
日照
时间长,又处南北气流的交汇带及独特气候和土壤
要路沟小米
2023-06-18
由于地势高、
日照
时间长,使小米成熟度好,颗粒饱满,营养丰富。要路沟小米获地理标志保护产品。建昌县要路沟的张台子村以盛产小米而闻名。早在慈禧年间,就
长海海参
2023-08-18
明代谢肇的《五杂俎》云:海参在辽东
海滨
有之,其性温补,足敌人参,故名海参。因其稀有,营养价值极高,被誉为海八珍之一。海参质地细致,口感清爽,营养丰富,滋
杨长子火腿肠
2023-08-07
1941年胜利肠子铺迁至北戴河
海滨
,从那时起杨肠子即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。
清蒸鲻鱼
2023-09-05
海盐位于杭嘉湖平原的东端,杭州湾的北岸,这里土地肥沃,河港密布,兼有
海滨
之利。鲻于生活在此处的浅海和河口咸、淡水的交界处。每当春暖花开之季,正是品尝鲻鱼的大好时节。当地自古有春鲻夏鳎之说,即春天当食鲻鱼,而夏天应吃鳎目鱼。鲻
文心蒸包
2023-12-09
文心蒸包:文心蒸包是
日照
当地人自行研制的一款食品,这蒸包并不讲究固定的食材,采用的都是当季最新鲜的时令蔬菜。将蔬菜与五花肉搅拌做成馅,再辅以五香粉、食盐、甜面酱等多种配料,这样做出来的肉馅又香又鲜。将包子裹好后,在锅中蒸熟后取出即可食用,这样制作出来的包子,皮
涛雒羊肉面条
2023-10-07
涛雒羊肉面条:涛雒羊肉面条,久负盛名,是
日照
的传统风味面食之一。涛雒羊肉面馆,最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年,涛雒商贾云集,贸易繁荣,高、黄两家办起了饭馆,创出了羊肉面条的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝,总是赞不绝口,高家由高常祥带领三个儿子设立了西记。黄家
霍山黄芽
2023-09-11
由于金子山头
日照
较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,黄芽在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶
阆中桐油
2023-07-07
阆中桐油:中东北山区地势高,排水好,土壤酸碱适度,夏季
日照
长,冬季有短暂低温,很适合桐树生长,加之桐树生长快,见效早,耐衰老特点,问中农村无山不桐,无户不桐。阳春三月,桐花开放,山山岭岭灿若云锦。故民谚云:叫声小伙不要认(gu(高兴),三月要冻桐子花;种桑种桐
阿扎克葡萄
2024-01-05
由于阿扎克乡
日照
时间比较长,葡萄又是喜光植物,对光的要求较高,光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时,新梢生长细弱,叶片薄,叶色淡,果穗小,落花落果多,产量低,品质差,冬芽分化不良
涛雒羊肉面
2023-12-09
涛雒羊肉面:喜欢喝羊汤的朋友千万别错过这道美味佳肴,涛雒的羊肉面在
日照
整个地区都是很有名的,算得上是一种传统吃法。当清香浓郁的羊汤与手擀劲道的面条碰撞,实在是太诱人了,保证让你一碗接着一碗,根本停不下来。做羊肉面的餐馆有很多,但品质好口味地道的还是高家和黄家,
右所酱瓣
2023-10-07
右所酱瓣:酱瓣是
日照
右所生产的一种传统名吃,清道光十五年由丁惟此的祖辈创制,并靠此而发家。丁氏为保持其独家经营,传儿不传女,对外保密。所以,保持着古老的手工生产方式。酱瓣是用粘米为主要原料,配用特种面条(白面呈卵形),经发酵糖化后加面制成一种冷食品,具有甜、酸
拆烩推浪鱼
2023-08-24
拆烩推浪鱼:盐城
海滨
咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊鱼,喜逆水前进,故又名推浪鱼。民国初年,盐城河渠菜馆制作此菜,颇有名气。制法为剔除鱼的刺卡,配以火腿、酱瓜、猪油等,用鱼汤烩制而成。外形完整,嫩而不碎,汤稠味浓,尤以秋末冬初食用最佳。
炸高眼鱼
2023-12-09
炸高眼鱼:高眼是
日照
这片海域中的特产鱼类,肉嫩且厚,就算是放在油锅里炸也不会变小变干。炸高眼鱼的做法也很简单,只需要将新鲜的高眼鱼剥去外皮,包裹鸡蛋面粉,放进油锅,等到其酥脆金黄即可捞出食用。这样炸出来的鱼老少皆宜,大人小孩都喜欢吃,在平时也可以当做一种小零食
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