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日田丝业
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条
生牛肉河粉
2023-06-11
生牛肉河粉:材料:河粉1000克,嫩牛肉片20克,金针菇10克,油菜4颗,洋葱
丝
少许,葱末少许高汤材料:牛骨1根,牛腩肉20克,萝卜1根,洋葱1/3颗,姜1块,草果3颗,八角1大勺,盐1/3小勺调味料:糖1/4小勺,鱼露1小勺【制作过程】1.煮一锅水,将牛骨敲
天津烧饼
2023-06-11
在天津这类面食品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗
丝
转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。1976年天津唐山大地震,天津饮食业经
茂溪冬酒
2024-01-09
沙县茂溪酒
业
有限公司生产的茂溪牌系列酒(糯米冬酒,其中糯米青酒,脱糖、凉性),是精
藏族擦擦
2024-01-08
藏族僧俗制作擦擦的目的是为了积攒善
业
功德,制成的擦擦多用来为大佛塔和大佛像装藏而置于内膛,也多作为禳灾祈福的聖物,供奉于
相如古镇麻花
2023-11-30
相如古镇的下河街有一户姓姚的人家,世代以炸麻花为
业
,当街门前的街沿上,摆上两根条凳,搭上一张又宽又长的案板,案旁摆一竹篾泥糊半人高的篾灶,灶上架一口两耳的铁锅,
均安鱼饼
2023-11-09
欧阳礼志最初在均安圩中心街(今华安直街)设档,后来他的儿子寿钊继承父
业
,挂出了寿钊鱼
博山琉璃
2023-10-06
大约从元末明初起琉璃
业
开始兴起。特定品质琉璃是用人造水晶为原料。以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或
广丰白耳黄鸡
2023-09-25
保种方式:保种区和保种场保护(江西强丰种禽
业
有限公司)数量:2002年产区共有80万只。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种
泉州刺绣
2023-09-19
宋代,泉州城内东隅有个衮绣铺,传说就是因为刺绣
业
集中于此而得名。衮绣者,绣制朝服之缩称。这与南宋时南外宗正司迁来泉州
酱蹄膀
2023-09-05
由新塍洛东羊
业
专业合作社开发
太仓糟油
2023-08-29
他在太仓城内开设多家经营酱铺
业
的作坊与铺子。平素喜钻研食品调料。他用酒浆配以各种香料入缸封藏,数月后,开缸启封,发现这种液体调味品具有酱
闽饼
2023-08-29
闽饼:闵饼又名头饼,是苏州同里闵家湾本堂斋特产,颇负盛名的传统糕点,已有四百多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其
业
,故称闵饼。闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品,距今至少有五百多年历史。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处,其色黛青墨绿,光亮细洁,入品清香,嚼之甜
马家老鸡
2023-08-04
后来辗转来到保定,在马号(现市百货商场)旁真武庙胡同以制卖熟鸡为
业
。由于味鲜质好,生意格外
藏族“擦擦”
2023-07-11
藏族僧俗制作擦擦的目的是为了积攒善
业
功德,制成的擦擦多用来为大佛塔和大佛像装藏而置于内膛,也多作为禳灾祈福的聖物,供奉于
马厂绿豆饼
2023-06-25
马厂制作小豆饼已有一百多年历史,现在马厂老街上仍有几十户人家以此为
业
。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名,现在最老的字号当数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序:一是选料,要选马厂本地产的正宗绿豆,并
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