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昆嵛山泰礴顶
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红扒羊头
2023-10-08
其中红扒羊头--又名麒麟
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,是全羊宴中的第一道菜。红扒羊头采用青山羊头,经过煮、去骨、过油、上色、调味、蒸等十几道工序制作而
前胡
2023-10-01
中天门、铜器行、岱
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等处常见。性微寒、味苦
太和馄饨
2023-09-12
太和馄饨:馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或
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边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保
贡席
2023-09-11
贡席:贡席为皖西历史传统名特产品,明天顺年间,籍史部尚书秦民悦将舒席带回京城,奉献英宗皇帝深得赞许,随即御批:
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山奇竹,龙舒贡席。贡席以高超的技艺和独特的风格蜚声中外,曾在巴拿马国际商品博览会上获一等篾业奖,在南洋物产会上获银质奖。
素斋
2023-09-04
普陀山的三大寺(普济寺、法雨寺、佛
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山慧济寺)的斋堂都有方便香客赶斋的时间。一般早餐为5:30~6:00,中饭为10:00~11:00,晚饭16:3017:00左右。到时候不妨到客
黑瓜子
2023-08-13
通辽地区产的小片
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心白,子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子,是人们十分喜爱的小食品。黑瓜子可
燕窝布甸
2023-07-12
端上来一个白色船形瓷碟,中间一盘大大的、夹着果粒的芒果布甸,上面盖着一个椰子冰淇淋球,球
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撒上一勺燕窝,然后碟子一头还放着一个芒果冰淇淋球,周围再布置上几块鲜芒果肉,所以一道甜品
隆子黑青稞糌粑
2023-07-11
隆子,意为须弥同
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(佛教用语),全称玉杰隆子),古称涅),唐代曾写聂。隆子黑青稞传说于公元712年左右金成公主经过隆子河谷文内嘎沃地段不慎从邦点(指藏式围裙)中掉落在当地,经过千年的种植而形成独特的当地品种
盘州头花蓼
2023-07-08
叶卵形或椭圆形,长1.53厘米,宽12.5厘米,
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端尖,基部楔形,全缘,边缘具腺毛,两面疏生腺
大饼鸡蛋
2023-06-11
大饼鸡蛋:大饼鸡蛋是天津的小吃,天津的大饼鸡蛋,有的摊子在打鸡蛋的时候就在蛋液里放调料,比如孜然面儿,很有风味,嫩嫩的一张鸡蛋饼,夹在大饼里,抹上甜面酱辣酱油,有的加上一根火腿肠,也很
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饱,据传郭德纲落魄时常以大饼鸡蛋当饭,正所谓甲之蜜糖乙之砒霜,有人觉得辛酸
宁河醉蟹
2023-06-10
醉蟹的特点是:色泽明亮剔透,宛若白玉雕得,橙红的蟹黄,
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伏在上,令人想起傲然挺立一点红的丹
纳溪泡糖
2024-01-11
解放后,随着科学的进步,制作过程使用了新技术,除保持了原由风格外,颜色更白,松脆化渣,不粘牙、不
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口
陕西荞麦
2023-12-27
花序总状或圆锥状,
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生或腋生。春夏间开小花,花白色;花梗细长。果实
黄州豆腐
2023-12-21
成品不仅洁白细嫩,没有豆腥气,而且极有韧性,用手指
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而不破,放在菜篮中不破不裂,切丝打汤不碎不散。因
平坝灰鹅
2023-12-10
喙和额瘤黑色,额
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有一宽窄不等的灰白色毛圈。颈背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽两端灰白,中段银灰。背羽、尾羽和主翼羽
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