搜 索
火腿饼
2023-12-21
火腿饼：火腿饼火腿饼是昭通市月中桂糕点厂生产的又一名牌产品。该产品选用上等熟火腿肉、纯猪油、面粉等优质原料，精心制作而成。表皮具有松、软、脆的特点，油而不腻，甜咸适宜，酥松爽口，香味醇郁。近年来由于从昆明引进新技术，从上海引进设备，使昭通火腿饼的制作达到现代科
文山佛手瓜
2023-07-10
文山佛手瓜：文山佛手瓜是云南省文山州文山市古木镇的特产。古木镇佛手瓜具有独特的优势，且已形成一定规模，由于上市早，规模大，产品除满足文山市场外，还远销开远、昆明、两广等地。古木镇是文山佛手瓜供应基地，也是一村一品特色产业的典型。佛手瓜又名合掌瓜，俗称洋瓜，是多
监利猪
2023-10-23
监利猪：监利猪是湖北优良地方猪种，为我国华中类型代表品种之一，具有早熟易肥，肉嫩味鲜，适应性强、抗病力较强、母性好、耐粗饲、杂交优势明显等特点，在省内享有较高声誉。1956年全国猪种普查时，最先在监利新洲、堤头、朱河、尺八、上车等地发现，1959年统一命名为监
红烧鸡枞
2023-12-18
红烧鸡枞：红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。其制作的时候红烧汁一定要大火煮开，那样味道更好，而且只放米酒，不要用水，收汁后才正好。【详细】中文名：红烧鸡枞主要原料：
彩云红梨
2023-07-10
彩云红梨：彩云红梨又名云南红梨,是祥云县近几年来精心培植、助农增收致富的新兴产业和特色鲜明的优势农产品产业。彩云红梨鲜果产品以皮红、色艳、果形美观、汁多味美、品质上乘等优异品质在第五、第六届昆明泛亚国际农业博览会上连续荣获优质农产品金奖。
道真猕猴桃
2023-07-09
道真猕猴桃：道真猕猴桃是贵州省遵义市道真县的特产。道真县上坝乡所产的猕猴桃不仅个头大、味甜，而且保存期长、口感好。道真猕猴桃果大质优，已发展到8000亩，市场前景好。
大福来锅巴菜
2023-06-11
大福来锅巴菜：是天津的一道家常菜，以摊好的煎饼为主料，煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先，这摊煎饼就得有一定的功夫，要想吃口好，必须摊得薄，没两下子的话，这煎饼不是生就是焦，不是太软就是太硬。煎饼摊好后，切成柳叶条形状，放在卤锅（一直不断火）内稍
大荔乳瓜
2023-07-25
大荔乳瓜：乳瓜属于一种短果类型的黄瓜，又称水果黄瓜、迷你黄瓜、无刺黄瓜、小黄瓜等，因其口感好，营养价值高，硬度好，耐储运，常被当作馈赠礼品，故又被称为礼品黄瓜。乳瓜成果性好，每节座瓜1个以上。果实为短棒形，有棱或微棱，瓜型短小，一般约为14～18厘米，直径约3
臼捣仔鸡凉辣汤
2023-12-05
臼捣仔鸡凉辣汤：臼捣仔鸡凉辣汤将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟，洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣，直至舂烂捣融。个别地方用刀剁碎不用杵臼。仔鸡肉臼捣好后，根据仔鸡大小，将一定数量的红辣椒或烧熟的青辣椒、花椒、木姜子和大蒜放入石臼舂细，并加上盐末兑上适量的冷开水或
喀左羊杂汤
2023-06-17
喀左羊杂汤：羊杂汤是喀左的一种地方小吃，讲究用前一天下午煮羊肉的汤为原汁，再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶，羊血、羊肝等在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中羊杂切成条状放入碗中，再盛上羊汤，由顾客按自己的口味加上盐、胡椒粉、辣椒末、香菜等，
洪洞饽糕
2023-12-15
洪洞饽糕：洪洞饽糕是洪洞的地方风味小吃，是馅饼的一种，其特点是外酥里嫩，香味四溢，食用时嘴角流油。洪洞饽糕制作简单，是将面用油搅匀和成，放置片刻，在油案上用手撕成小块，稍捻薄，包上以韭菜、鸡蛋、粉条为原料做成的馅，上油鏊用平匙摁薄，文火煎制，等两面煎好，盛入盘
乐寿冬枣
2023-06-13
乐寿冬枣：乐寿冬枣是河北省沧州市献县乐寿镇的特产。乐寿牌冬枣在99昆明世界园艺博览会上荣获金奖。乐寿镇特色农业发展快。红枣、速生林、畜禽是我镇的三大主导产业，红枣面积达到了17125亩，冬枣面积2000余亩，建成了八里庄2000亩绿色无公害红枣生产基地。
黄草樱桃
2023-12-07
黄草樱桃：阳光、生态、良好的地源环境为米易孕育了丰富厚积的农业资源基础，水果、蔬菜是米易两大特色农业资源。樱桃是米易水果中独树一帜的品牌，其上市时间早（每年的３月中旬至4月底）、色鲜、味纯深受广大消费者的喜爱，远销成都、昆明和重庆等大城市；其中尤以白马镇黄草樱
摩登粑粑
2023-12-21
摩登粑粑：摩登粑粑是昆明市的著名小吃。摩登一词源于法语，意为时髦，昆明人当漂亮讲。因此品种的创制者是原昆明绥靖路的姐妹俩，当时他们年青漂亮，经营有法，制作的粑粑卫生可口，销量日增，不几年后人们就把这家小吃店称为摩登粑粑了入口表皮称有香脆，多部分柔软易嚼，口感中