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昆明有什么好吃的
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条
炸酱面
2023-06-09
炸酱面:炸酱面是北京
有
特色
的
食物,也称为杂酱面,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作
的
黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。
榆钱糕
2023-06-09
榆钱糕:榆钱就是榆树
的
果实,因为嫩绿圆扁,形似钱币而得名。用榆钱与面蒸糕即为榆钱糕。此糕白绿相间,香甜适口。过去每年春季榆钱成熟,大户人家以品尝榆钱糕为一快事。一般平民则为吃一顿新鲜饭,常以玉米面蒸榆钱窝头,也图个
有
榆(余)钱
的
吉利。此糕多为家制,未见市场有售
烩蛏干
2023-12-16
烩蛏干:烩蛏干也叫蛏干汤或煨蛏干,是南通著名
的
特色菜,属于苏菜之通帮菜、江海菜,也是江苏如东地区酒席上必不可缺
的
一道头菜。作为如东海鲜
的
代表菜肴,煨蛏干选用
的
必须是本港
的
竹蛏,蛏汤,经泡发等好几道秘传工序后才成
的
,蛏汤
有
浓郁独特
的
南黄海海鲜味觉效果,汤浓,味醇
中堂槎滘鱼包
2023-12-08
中堂槎滘鱼包:中堂槎滘鱼包为水乡中堂著名
的
传统名点,由鱼肉做成
的
表皮包住馅料而成。距今
有
七八十年
的
历史。最早由增城新塘沙村一食家创制,据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚,影响内馅
的
味道,便在鱼皮角
的
基础上加工做成早期
的
鱼包。槎滘与新塘仅一河之隔,两者
的
生活
德昌咸煎饼
2023-11-18
德昌咸煎饼:德昌咸煎饼广州称油炸小食品为油器,包括
有
咸
的
油炸鬼(油条),甜
的
牛脷酥、笑口枣,咸中带甜
的
咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名,在海外华侨中亦有美誉。德昌咸煎饼以鲜明
的
色泽、独特
的
风味而闻名,它
的
创制人是广州龙津中路德昌茶楼
的
点心师谭祖。咸
沅江麻香糕
2023-10-28
沅江麻香糕:沅江麻香糕位居湖南四大名糕之首(湘潭
的
灯芯糕、湘乡
的
烘糕、宁乡
的
砂仁糕),在当地老百姓心目中有着特殊
的
地位。从前,
有
首民谣唱道:后湖里
的
水,陈义盛
的
女;锦林
的
鸡狼毫,億昌
的
麻香糕。后湖
的
水就是做麻香糕
的
水,陈义盛家
的
闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地
沃野粉条
2024-01-12
沃野粉条:敖汉旗四家子镇盛产马铃薯,是全旗优质马铃薯生产基地之一,全乡马铃薯种植面积为2万多亩,年产量达3500万公斤,主要品种
有
:克新一号、克新四号、奉玉2号、奉玉16号,该地区生产出
的
马铃薯具有个大、淀粉含量高等特点,很适合粉条加工。沃野牌粉条,2000年
松茸等野生菌类
2024-01-11
松茸等野生菌类:全州
有
13个县属松茸主产区,年产量为15001700吨左右。以及鸡油菌、羊肚菌、牛肝菌相继进入国际市场,其产品清水茹罐头,冰冻松茸、盐渍切片松茸、保鲜松茸是甘孜州唯一能出口创汇
的
产品。,松茸等野生菌类,松茸等野生菌类简介,甘孜县特产
金银器
2024-01-10
金银器:金银器制作是藏族民族手工业中最复杂、难度最大
的
一种传统工艺。其主要工具是榔头和刻刀,另外还有火炉、风箱等。工序
有
两道,先把金银放在木炭火上烤热,再用榔头千锤百打,做成半成品。然后在半成品上精雕细刻,制出成品。镯子、项链、发饰、刀销、酒杯等金银器上多雕刻
汉中梆梆面
2024-01-10
梆梆面源于何年何月,哪个朝代,说法不一,但名称
的
由来民间
有
两种传说:一说当年刘邦封王汉中,到汉中时已近黄昏,仓促间厨师缺少厨具,使用士兵矛杆擀面,砰砰梆梆一阵热闹,做成面条,丞相萧何趣命为梆梆
新疆哈密瓜
2024-01-06
其中最受人们欢迎
的
有
:红心脆哈密瓜,它肉质红嫩,香脆甜爽;黑眉毛蜜极甘哈密瓜,它肉质软而多汁,甜蜜醇香;网纹香哈密瓜,瓜肉为绿白色,含糖量特高,风味
宣水大黄
2024-01-02
性味苦寒,
有
攻积导滞、泻火凉血、活血祛淤,利胆退黄等功效。另外也可作染料,香料和酿酒工业
的
配料。
陇西钱肉
2024-01-01
陇西钱肉:陇西钱肉:又称金钱肉,蝴蝶肉,系将腌制
的
驴鞭肉切为薄片,中间各具小孔,其形如古钱,因称。其色美味香,柔韧耐嚼,营养丰富。
有
壮阳、强精之效,可医肾虚、阳亏诸症,被称为陇西一绝。本品于唐代已有名气,常进贡宫廷。
汉中白猪
2023-12-24
主要作物
有
水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜等,农副产品丰富,青绿饲料常年种植,四季不断青,为育成汉白猪供良好
的
饲料条件。【地理分布】汉中白猪简称汉白猪,主要分布于汉
夕阳葵花子
2023-12-20
1991年农业志记载:据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载,葵属类
有
白瓜子,黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子,颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口,是接待客人和赠送亲戚朋友
的
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