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昌黎水岩寺
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3151
条
洛阳
水
席
2023-12-16
洛阳
水
席:洛阳
水
席是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系,始创于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史久远的宴席名菜。洛阳
水
席有两个含义,一是全部热菜皆有汤汤汤水水;二是热菜洛阳
水
席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳
水
席的特
合
水
粉葛
2023-11-10
合
水
粉葛:粉葛是我市土特产之一,只要分布于合
水
等山区镇。合
水
人种植粉葛已有30多年历史,今年种植面积近万亩,占全市粉葛种植面积8成以上。合
水
粉葛名扬四方,以其粉质多,味甘甜而成为人们桌上佳肴,是合
水
镇农副产品中的拳头之王,年产9315吨左右。去年经济收益200
水
煎包
2023-10-11
水
煎包:
水
煎包又称炉包,系即墨历史悠久的传统风味食品,1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。据传,明朝初期,胡姓兄弟3人由河南省洛阳迁至即墨城南定居,一面开荒种田,一面于县城墨水河沙滩上搭棚做
水
煎包生意。至清末,
水
煎包铺遍及全县城乡,形成地方风味食品。
水
煎
绍
水
蘑菇
2023-11-24
绍
水
蘑菇:桂林市全州县绍
水
镇属亚热带气候,温湿度能满足大多数食用菌栽培的要求。绍
水
镇物产丰富,是广西重要的商品粮基地之一。而且有丰富的吨蔗渣、桑枝、木薯秆、稻草、玉米秆(芯)及大量的木屑、果园修剪枝条等作为食用菌生产原料。因此,绍
水
镇大力发展蘑菇种植。绍
水
蘑菇
水
吉荸荠
2023-06-30
水
吉荸荠:
水
吉荸荠——天竺马蹄蔬果珍
水
吉荸荠,主要产区在建阳市
水
吉镇,其他乡镇也有少量种植。
水
吉荸荠有数百年的种植历史,民国时期,产量已达数十吨,新中国50~60年代产量已达数百吨。文革期间,农业以粮为纲,水田以种水稻为主,荸荠种植被大量削减。直至80年代,农
蜂
岩
麻
2023-12-13
蜂
岩
麻:蜂
岩
麻首先是材料选配。一要选择本地纯糯米,本地芝麻、苏麻和本地花生、核桃、蜂糖等。二要选择上好的谷芽糖(麦芽糖亦可)、无杂质的炒米和质量好的白糖。其中谷芽糖和炒米均为自制。炒米是阴米炒成的,阴米又是糯米制作的。其制作程序是:先将糯米(每次1020斤)用
干烧
岩
鲤
2023-11-29
干烧
岩
鲤:干烧
岩
鲤是用四川特产
岩
鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。
岩
鲤学名
岩
原鲤,又称黑鲤,分布于长江上游及嘉陵江、金沙江水系,生活在底质多岩石的深水层中,常出没于岩石之间,体厚丰腴,肉紧密而细嫩。干
水
阳三宝
2023-12-18
水
阳三宝:在安徽宣城
水
阳三宝是家喻户晓的美食,指的是:
水
阳干子、鸭脚包和鸭翅这三样美食。先说一下这个
水
阳干子,其实它就是豆腐干,但宣城的干子是其他地方不能比的,但很多很多的是不正宗的,正宗的
水
阳香干颜色为棕红色,大小均匀,劲道爽口,闻上去特别的香。第二宝就是这
东
水
竹笋
2023-11-06
东
水
竹笋:东
水
竹笋东水竹多,自然笋也多,每年春雨过后,竹笋就争先恐后地破土而出,那正是抽笋的旺季。东
水
竹笋以肉厚、脆嫩、肥大、味酸美而著称,是一种不可多得的佳肴。不管煎炒、做汤都十分甜美,是东
水
人待客的主菜,因而有无笋不成肴的说法。东
水
人吃笋的传统方法有三种:
方
岩
柿
2023-08-31
方
岩
柿:方
岩
柿是永康地方特产名果之一,主产于新楼乡的方山口、凌宅、上丁、下丁等村。这里地处山区,群山环抱,气候温和,昼夜温差大,湿度适中,特别适宜柿树生长结果。所产的柿子品质好,堪称柿中之上品。方山柿分为大柿、小柿,其共同特点是:适应性强,树势强壮,经济寿命长
金沙
水
梨
2023-08-23
金沙
水
梨:金沙梨园自二十世纪末从日本引进日本系砂梨试种,至今已发展优质梨园200余亩,栽培品种包括:丰
水
、幸
水
、新高、黄金、爱甘
水
等。金沙梨园地处茅山东麓、长荡湖西滨,此地风光秀美、环境适宜,再加上梨园引进日本种植技术,采用水平棚架栽培模式,因此所产鲜梨品质上
水
南芥菜
2023-06-30
水
南芥菜:
水
南芥菜,产于建阳市潭城镇
水
南村,故名。芥菜,为普通蔬菜,一年生草本植物,多生长于冬春季节,叶子表面多皱纹,叶脉显著,到处可见种植。此菜可煮食或炒食,或凉晒腌制成酸菜或咸菜食用。
水
南芥菜,属当地农民传统种植的独特蔬菜品种,表面看与普通芥菜没什么不同,
荣成
水
貂皮
2023-10-09
荣成
水
貂皮:【
水
貂皮】
水
貂皮是一种珍贵的短毛细皮,其毛绒细密保暖,柔软光滑,板质柔韧,是制作高级裘装和服饰的上等原料,可做大衣、斗篷、披肩、围脖、帽子、衣领、手套等。
水
貂皮与狐皮、波斯羔皮被合称为国际裘皮市场的三大支柱。水貂的形态与生态和黄鼬(黄鼠狼)相似,体
横
水
卤肉
2023-12-17
横
水
卤肉:横
水
卤肉是河南省洛阳市孟津县横
水
镇的特色美食,曾有豫西名吃的美誉。此菜具有肥而不腻,烂而不化,唇齿留香的特点。横
水
卤肉可以做成全猪宴,从猪头到猪尾,猪拱嘴、猪耳朵、猪肠、猪肚、猪蹄等,共有几十种不同的菜品,猪的上上下下、里里外外皆成美味。大多去孟津县
岩
耳炖土鸡
2023-07-16
岩
耳炖土鸡:
岩
耳生峭壁,形状和木耳相似,但比木耳大,表面呈黑色,有细刺,一般要六七年才能长成。土鸡养农家。
岩
耳炖土鸡,具有极高的营养价值,曾是土司进贡给皇上的御菜。
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