水阳三宝
2023-12-18
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在安徽宣城水阳三宝是家喻户晓的美食，指的是：水阳干子、鸭脚包和鸭翅这三样美食。先说一下这个水阳干子，其实它就是豆腐干，但宣城的干子是其他地方不能比的，但很多很多的是不正宗的，正宗的水阳香干颜色为棕红色，大小均匀，劲道爽口，闻上去特别的香。第二宝就是这鸭脚包，可能有朋友不知道鸭脚包是什么！其实鸭脚包就是腌制过的鸭掌中放上一个鸭心，然后再用鸭肠缠绕包裹起来，一般都是蒸着吃。味道那叫一个香啊。这第三宝就是鸭翅了，这里的鸭翅味道有点像广式香肠的味道。但一点也不油腻，吃起来还特别的香。到这里的朋友一定要带一些水阳三保回去给家人朋友尝尝。
中文名：水阳三宝
内容：水阳干子、鸭脚包、鸭翅
流传于：安徽大部分地区、南京等
