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明代五进大院
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1358
条
本溪回天再造丸
2023-08-17
严格经过粉碎、配研、混合、成丸等近
五
十道工序制成。
德化建白瓷
2023-09-20
德化建白瓷:建白瓷:早在
明代
即已闻名。瓷色白中泛黄如象牙、凝脂,一般以象牙白、猪油白形容其美质。釉面滋润如玉,透光性能良好。制品不施色彩,素妆淡雅,独具一格,尤以雕塑观音、佛像最负盛名。
果脯
2023-12-22
从北京
进
果脯制作技术,发展果脯生产。在这些厂中,昭通市食品厂生产规模较大,品种较多。该厂自1983年开始,先后投资
达濠鱼丸
2023-12-07
烹制鱼丸汤时,除了放入鱼丸,可在汤中放
进
香菇、笋花、
九九夜来香鸭脖
2023-10-26
九九夜来香鸭脖:九九夜来香的鸭脖子味道很不错,特别是辣味卤得很
进
,所以就算是微辣的就能让人辣得受不了,要是吃辣的说不定就会辣得跳脚了。这里除了鸭脖子还有不少卤菜的选择,比较喜欢吃这里的鸭舌,如果说鸭脖子是一道下酒的好菜的话,我个人认为鸭舌要比鸭脖子更适合下酒,
豆渣玉米面饼子
2023-10-14
做法:1、把以上原料混合均匀,搅成稀糊状,静置10分钟;2、热锅,刷层薄油,用勺子把面稀舀
进
锅里,自然摊成饼状;3、中火烙制,出来香味了再翻面,烙成金黄色即可。
沂水生姜
2023-10-07
目前,全县共有生姜专业合作社49家,从事生姜加工的龙头企业22家,其中有自营出口权的企业13家,获
进
余江宫中地鸡
2023-09-24
做法是先将土鸡和斑鸠整体脱骨,在麻雀腹内放入高丽参,再将麻雀放入斑鸠复中后加入白莲、板栗、冰糖,然后放入鸡的腹中,填
进
桂圆、冰糖。在气钵内隔水炖烂,成为绝妙的滋补品。
湖头芋包
2023-09-19
制作时先将芋头磨烂,拌上白米浆,加入硼砂、五香粉和盐等调味品,用勺子将浆舀
进
蒸笼里作底,放上馅(一般用肉、葱头、炒花生等调制而成),再用浆覆盖上面,文火蒸熟。
油酥
2023-08-27
选用上等白面粉加豆油拌和再酿
进
椒盐馅心,撒上芝麻制成,特点是素、香、肥、酥、甜感适中。腊烧片则用饴糖、上等白面粉拌匀,做成一圈圈、一片片,再烘焙而成。
宁海土鸡
2023-06-27
宁海土鸡在养殖过程中严格按照绿色产品标准
进
肉肠
2023-07-28
把牛(羊)肉切成碎肉丁,加入食盐、花椒粉等调料拌匀,将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠,装好后封口放入锅中煮至
五
成熟食用。
黑肉粽
2023-11-21
把精选的
五
花猪肉切成小长条,加上三花酒、五香粉、精盐等佐料,连同绿豆、板粟,包在中间为馅,便成为美味可口的黑肉粽。
明宫三菇鸭
2023-12-21
明宫三菇鸭:
明代
宰相徐达从宫中带回秘方,三菇炖鸭,口味可口,营养丰富。其原料有樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。特点:汤味清香淡雅,肉细嫩爽口。特点是面皮筋香,肉嫩滑。
永安贡川草席
2023-09-17
明代
中期,贡川草席畅销八闽。2008年,永安贡川草席制作工艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
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