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明伦堂考棚
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条
江门鸭肝肠
2023-11-08
另选猪肥脊肉腊制上
棚
,10几天左右,取下缸?两天,达到香味醇厚时,取出切粒备用。肠衣百刮百晒,务求爽脆松化。调味品则用陈皮、酒、肉桂、糖、酱等。
貂
2023-08-21
貂场建在湖畔,一排排坡形的貂
棚
架下,整整齐齐地排列着一个个铁笼子似的貂舍。貂属于哺乳纲,鼬科,是小巧轻盈、矫健机灵的小动物,模样酷似黄鼠狼,三角形的脸,宽阔的
襄陵西红柿
2023-06-13
从1989年起至今,襄陵镇黄崖村大力发展西红柿种植,通过实施集约化、规模化经营,现
棚
均产
搭搭面
2023-12-03
搭搭面:搭搭面据
考
已有半个世纪的历史。当时面店开于后街,赶街人多从门前一晃而过,无人问津。店主便在制作面条时,在案板上将和好的面一次又一次地在案板上搭,搭一次拉长一次,从粗到细,响声不断,吸引不少行人止步观看,搭搭面因此而得名。搭搭面以骨头原汁汤,鸡汤为面汤,
临朐煎饼
2023-10-08
临朐煎饼:临朐煎饼临朐煎饼创制年代无
考
,明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口。泰安煎饼分5种:用未发酵磨糊子制作的为甜煎饼;用发酵糊子制作的为酸煎饼;
德州西瓜
2023-10-04
据清康熙年间田雯所著《长河志籍
考
》载:瓜隐园在城东二十五里徒骇河岸上,山姜村中园也。根据考察,当时的山
西郊盖韭
2023-10-02
济南西郊盖韭栽培始于明末清初,据
考
已有300余年栽培历史,因其起源于济南西郊,阳畦栽培,最初依靠风障和草苫或苇毛覆盖保温,冬春供应青韭的一种栽培方式,故名
竹编制品
2023-09-06
明清二代的江南举人赴京应试的
考
篮和食篮都是竹编的。鄞县、奉化、余姚山区有几十家乡村办竹编厂的竹编工人,能巧妙地利用篾丝和篾片,编制各种神形酷肖、情趣盎然的各种动物,并
地三鲜
2023-08-22
地三鲜一道极简单的家常菜,但是却很
考
火功,决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间,要做得口感酥脆,香气扑鼻,汁明油亮,而且汁要紧,不能滴汁。地三鲜的主要原料有土豆
美味烤全羊
2023-08-14
《达斡尔蒙古
考
》中载道:餐品至尊,未有过于乌查(即烤全扬)者。烤全羊蒙语称昭木。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴诈马宴中不可或缺的一道美食。蒙古族这种传统而古老的风俗,至今还保留着,以前只
油面
2023-08-10
后来文子字号(文元
堂
、文令堂、文成
堂
)增加原料,改进工艺,使油面更富特
夏威夷花链
2024-01-13
在怀基基,卡拉
考
阿大街与库希奥大街之间的公爵路,挤满了大大小小的店铺,销售各种各样的珠宝。檀香山市中心的毛伊潜水器材厂有通往各饭店的免费班车,以方便游客参观他们的工厂。参观
鸡子大饼
2023-12-08
据
考
始于1916年,邑人范盘福,专营葱油饼小贩也,料足手艺佳,众人皆好,生意兴隆,日久山寨饼旁出,竞争日益激烈,范遂另出奇招,在饼中打入一鸡蛋,做成葱
松潘虫草
2023-12-04
对于虫草,清朝吴其壑的《植物名实图
考
》一书中,曾有如下说明:冬在土中,身为老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身僵化为草。冬虫
邵东香稻米
2023-10-29
邵东宋家塘一带,有适宜于种香稻的水土条件,1950年农业部派员
考
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