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明鸿庄园
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军齐韭菜
2023-08-06
在
明
、清两朝为宫廷贡品,在我国的北方地区尤负盛名。辛集市之军齐韭菜双分青韭与黄韭,叶细长面扁,味辛烈,含有蛋白质、脂肪、硫化物及丰富的维生素,是做菜、包馅、烧汤、烧汤的时令鲜菜。在冬春季节,青韭和黄韭
双龙螃蟹
2023-07-18
据流水山庄总经理刘金
明
介绍:他们的螃蟹大都来自江苏的洪泽湖、湖北的洪湖及澧县的牛奶湖。在选料上严
白云翁毛笔
2024-01-08
杨集,自古以来,就有制笔的传统,无麻不成笔这个孔老夫子留下的经典直流转到宋
明
才被一位来自浙江的白姓笔工所改写。由此,杨集麻笔之乡才渐渐地成了毛笔之
甘谷酥圈圈
2024-01-04
王
明
玖是清朝末年伏羌(今甘谷)有名的厨师,以制作南式点心和酥圈圈而出名。他制作的点心、酥圈圈做工考究,点心甜而不腻,很适合当地
乳鸽酒
2023-11-20
乳鸽酒:乳鸽系高级营养品,素有动物人参之美称和一鸽胜九鸡的美誉,忻城县罗氏乳鸽酒厂生产的罗佳牌乳鸽酒是参照明朝末年壮族土司古方雏凤汤的配方制成的高级营养补酒,它以25日龄全乳鸽为主料,以杞子、千斤拔等名贵中药,取小锅熬大米酒,经过8个月的特定工艺浸泡制成,有
明
伦教糕
2023-11-09
清咸丰间成书的《顺德县志》载:伦教糕,前
明
士大夫每不远百里,泊舟就之。其实,当时驰名者止一
荆州春卷
2023-10-24
明
、清以来,春盘便逐渐演变成春卷。春卷采用面粉摊成薄皮,用腊肉、韭菜等作馅子,卷成筒状,长二寸许,
新安县猪肝散
2023-10-18
某日店主人救了一位从北京返云南保山县故里的染病老人乔志
明
。老人为报答救治之恩,遂传猪肝散的制配秘方。店主人遂与王德宣合伙制作,称誉乡里。此药主治
元江猪街茶
2023-07-11
猪街在元、
明
、清时期就是重要的交通要道,是通达元江军民府管辖的江城上、下勐乌(现已归属老挝,是十二版纳地之一)的必经之路
高滩萝卜
2023-06-28
高滩萝卜具有悠久的种植历史,
明
孝义湾柿饼
2023-12-25
明
祟帧年间,商州知府带孝爷湾柿饼进贡。祟帧食后,顿觉甘甜顺喉下
徐公茶
2023-12-08
采
明
前上等细嫩碧绿茶芽,配质优形美伏天茉莉鲜朵,手工操作,精工窨制;芽因出云雾山,摄天地气,得个中三味;花因人工手择,洁嫩如雪,自在清芬。发水冲泡,见汤色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽
石头饼
2023-12-05
石头饼又称石子馍,唐朝时称石鏊饼,
明
清朝称天然饼,有明显的古代石烹遗风。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布热比较均匀的特
宾阳壮锦
2023-11-22
《岭外代答》中载:邕
明
左右江峒峦,有织白,白质方纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上
“白云翁”毛笔
2023-10-14
杨集,自古以来,就有制笔的传统,无麻不成笔这个孔老夫子留下的经典直流转到宋
明
才被一位来自浙江的白姓笔工所改写。由此,杨集麻笔之乡才渐渐地成了毛笔之
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