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篓油水饺
2023-08-02
相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天，赵国大将廉颇武灵丛台点兵路过南门外时，很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时，包子已卖完了。廉颇说：你的案板上的不是包子？王一香说：那是生的，还得蒸。廉颇说：那得几个时
大岷贡杏
2023-07-15
大岷贡杏：龙安区马投涧镇大岷村一带以盛产杏而闻名，明朝成化年间曾被选为皇家贡品，御封为大岷贡杏。古时候，从南大岷村南边的扁担坑至大东桥，东西绵延二三里，每至春夏时节，杏花飘飞，杏果溢香，人称杏树沟。当时仅这一个村子就有近千棵古杏树，是一个名副其实的杏树窝。大岷
白菜干
2024-01-15
白菜干：白菜干是清热润肺煲熬肉类的上佳汤料，以干身、味香、菜茎较白、菜叶乌亮者为优选，50公斤的白菜，一般只可制成3公斤左右的白菜干，民国时期今沙头区蔡均兴牌子的白菜干最负盛名，远销港、澳和东南亚各地。现今南村、坑头、蔡边以及邻近石基、大小龙一带的村仍保留加工
个旧芦笋
2023-12-19
个旧芦笋：个旧市乍甸镇，是滇南地区芦笋种植基地，它以其良好的生态环境、优质的灌溉水源、悠久的种植历史而闻名于滇南地区。现种植芦笋1500亩，年产量1500至2000吨,主要销往昆明、上海、广东、重庆等地，并远销俄罗斯、澳大利亚等国。芦笋含有硒、钼、锰、铬等微量
和菜
2023-08-22
和菜：南通人过端午节，除了吃粽子、浆糟（酒酿）、烤大蒜头等等，午餐菜肴中也有一些节日特色菜。在南通人的餐桌上往往有一碗五色杂陈的菜肴，叫做和菜（和方音贺）。这菜虽不是山珍海味，还够不上进菜谱的资格，但颇有南通乡土风味。做和菜的材料很普通：粉皮（有一种淡绿色的）
荔浦夏橙
2023-11-24
荔浦夏橙：荔浦是全国著名的夏橙基地。经专家论证，荔浦县是最适栽种夏橙的区域之一。得天独顾的自然条件加上成熟的栽培技术使荔浦夏橙品质上乘，富贵夏橙更是其中的佼佼者。富贵夏橙果实长圆形、大小较均匀、单果重280～400克，含糖量12.116.3%，富含人体必需的多
安平丝网
2023-08-03
安平丝网：河北安平是中外闻名的丝网之乡，是全国丝网研发产销集散基地，有全国最大的丝网专卖市场——丝网大世界。它的形成经历了起始、奠基、发展、快速发展四个阶段。一，明代，安平境内唐贝就有织绢、鬃尾罗作坊存在。二，十九世纪初，先后有民族实业家徐老山、宋老廷分别于天
霍城玫瑰
2023-08-01
霍城玫瑰：荣获全国科普惠农兴村先进集体称号的霍城县玫瑰鲜切花日光温室栽培技术示范基地从2008年起，示范栽培鲜切玫瑰花取得很好的成效，目前该基地已建有19个花棚，每个棚年产玫瑰4万枝，每枝玫瑰售价8角，每年收入五六十万元。伊犁河谷平原地带的年平均气温、降水量非
社里珍珠
2023-09-25
社里珍珠：社里村凭珍珠养殖与加工产业，入选为全国一村一品示范村镇。近年来，万年县以一村一品和一乡一业为抓手，不断推进品牌特色化，呈现出农业增效、农民增收、农村和谐的良好态势，目前，全县已有15个专业村被列入省十百千工程一村一品专业示范村，万年生猪、大米加工、珍
霄坑绿茶
2023-09-11
霄坑绿茶：霄坑绿茶产自全国绿化千家村、省百佳生态村的梅村镇霄坑村。长达25公里的霄坑大峡谷，层峦叠嶂、飞瀑流泉，茂林修竹、鸟语花香。生态茶园分布在峡谷内平均海拔700米以上的原始森林、竹海之中，这里日照短，土层厚，终年云雾缭绕、空气湿润，故所产绿茶优于其它地方
麻婆豆腐
2024-01-10
麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末
崆峒岛刺参
2023-10-10
崆峒岛刺参：崆峒岛刺参的地域保护范围是：崆峒列岛（崆峒岛、担子岛、夹岛、舵罗顶岛、马岛、柴岛、鳖砣岛、号岛、头孤岛、二孤岛、三孤岛、大岩石岛、地理星岛、北豆卵岛、南豆卵岛）周围海域。该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优
牛气冲天
2023-10-11
相传三国时期，有一位南夷首领孟获英勇善战，曾七擒七纵诸葛亮，并以牛头犒赏众将士。由此，烧牛头成为鼓舞士气、犒赏三军的传统菜。淮香村的牛气冲天在传统烧牛头的基础上精心研究，按照顾客口味不断调整完善，并开发出一牛五吃，除基本的烧