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找到 春节期间去哪耍来自贡花香田园开启虫鸣的大门 相关特产共 7500
下关砂锅鱼
下关砂锅鱼
2023-12-22
闻名全省下关砂锅鱼,就是用洱海中捕弓鱼或鲤鱼作主要原料,配以几十种辅料,在祥云县特产砂锅中烹制而成白族风味名菜。烹制砂锅鱼,讲究鲜活。下关市经营砂锅鱼饭店,都在店堂中设置一口石水缸,放养活鱼,由顾客挑选后再行加工制作。烹
琼式烧鱼肚
琼式烧鱼肚
2023-12-14
琼式烧鱼肚:琼式烧鱼肚是海南宴席菜中必备菜肴,且是最能显示宴席档次大菜,也是海口传统宴席名菜。鱼肚是名贵食材,与鲍、翅、参并称四大海味,在制作琼式烧鱼肚时,需要泡、发、炖,烹饪时候也有各种讲究,海南厨师喜欢用青菜这般普通绿色蔬菜搭配。作为海南十大名
董酒
董酒
2023-12-13
现今董酒生产始于30年代期程氏酒坊,当时遵义北郊董公寺有好几家作坊酿酒,唯有程姓一家,由于曲好,酿出来酒香。后来,他又收留自茅台流浪一位重病难行酿酒师傅,吸取了茅台酒之长,使之名声日益远扬,这就是董酒。其名沿用
坝固连心鱼
坝固连心鱼
2023-12-12
坝固连心鱼:坝固连心鱼都匀市坝固镇一带苗乡,善做一种味道鲜美又寓意深刻连心鱼。客人到家,主人即捉鲜活肥大鲤鱼,放进盛满清水木盆里,摘来花椒叶子并捣碎,放进盆内,用于清除鱼腹内泥土和脏物。一般换三次清水、放三次花椒叶汁就可把鱼肠胃清洗干净。然后架上铁
黑水酸菜
黑水酸菜
2023-12-04
黑水酸菜:黑水酸菜是四川省阿坝州黑水县特产。黑水酸菜是黑水地区最常用菜肴,它酸度适宜,可和炒着吃,更常用于煮玉米面汤、麦面块。在酸菜汤里加上大蒜泥、海椒面、花椒麦,更是味美。黑水酸菜做法:酸菜原料有元根叶、萝卜叶、白菜及莲花白菜,其中以元根制作酸菜
水棱角
水棱角
2023-11-18
水棱角:据说从前西关人在中秋前后必到泮塘吃菱角,可是菱角这种东西季节性很强,居住在西关一位婆婆就尝试用米粉做菱角,这就是所谓筷子功了,用筷子漱成逼真的菱角,拌上炒香姜丝、大头菜和肉丝等作料,就成了西关传统小吃——水菱角。这东西最讲究地方有两处,第一
客家鱼饼
客家鱼饼
2023-11-13
客家鱼饼:鱼饼是久负盛名传统风味菜。鱼饼,俗称鱼脯,是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后,加入各种佐料制成一粒粒小圆球。用它开汤,味道鲜美,香脆可口,是家居必备菜。一般逢年过节,家家户户都很喜欢上一种菜肴。鱼饼色泽金黄,既有鱼肉炸后香味,又有大量汤汁包在鱼
电白咸虾酱
电白咸虾酱
2023-11-04
电白咸虾酱:电白咸虾酱现在谈谈咸虾制作方法:咸虾酱是电白沿海特产,过去水东九八行专做省港澳生意,每逢毛虾仔丰收季节,这些行业看准外地人爱食咸虾酱饿信息,专门派人到海边收购没,毛虾制作咸虾酱,用特大杉木桶从轮船运往江门、广州、香港等地出售,深受客商们
瑶家竹筒饭
瑶家竹筒饭
2023-10-30
瑶家竹筒饭:瑶家人往野外耕作或伐木时午饭。用料:大米,酸咸菜,烤肉等。制作:用刚砍新竹,截成一端留节作底竹筒,用水洗净,然后把充分浸泡大米和咸菜烤肉等,放入竹筒内,以竹叶或树叶相隔,湿泥封口,放进明火堆煨饭至熟,取出竹筒,劈开,饭软清香,还略带新竹
傩面具
傩面具
2023-10-28
傩面具:傩面具傩面具是傩戏表演一种道具,属彩绘木雕艺术,分专用傩面具和通用傩面具两种:专用有杨五、杨四、圣公、圣母等30余种;通用则主要分为生、旦、净、丑等。这些面具因角色不同,表现手法也有很大差异。通常是以人物五官变化加不同色彩区别彪悍、凶猛、威
南霞泥鳅粉干
南霞泥鳅粉干
2023-06-30
南霞泥鳅粉干:南霞泥鳅粉干从选料到加工,都是很讲究。首先要选用从不受污染水田里捕捉活泥鳅,不能用人工饲养。泥鳅抓来后要放在清水中养12天,让它吐尽泥味。煮前12小时,还要给泥鳅喂少许食盐、酒糟、味精,使调味品味道进入泥鳅体内。煮泥鳅时,先在锅中放入
张飞扒肉
张飞扒肉
2023-06-21
张飞扒肉:说到扒肉,就不能不说张飞扒肉,老哈尔滨人都知道,这里几个招牌菜:张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。在哈尔滨有一句话,叫做开奔驰,吃小吃说就是这些隐藏在闹市小吃店了。你要是真正食客,就非得尝一尝了。几乎所有的人都会用肥而不腻形容地道扒肉精品,实不
呼伦湖小白鱼
呼伦湖小白鱼
2023-06-16
呼伦湖小白鱼:呼伦湖小白鱼是内蒙古呼伦贝尔市呼伦湖特产。呼伦湖特产小白鱼被誉为鱼中极品,这里游客都要品尝一番。呼伦湖小白鱼为国家农产品地理标志保护产品。呼伦贝尔呼伦湖,又名达赉湖,意思是海一样湖,面积2339平方公里,有两个香港那么大,是中国第五大
汕头牛肉粿条
汕头牛肉粿条
2023-12-07
汕头牛肉粿条:牛肉粿条是广东潮汕地区著名小吃,炒牛肉粿条对于潮汕人说是再熟悉不过食物了,而牛肉粿又以汕头牛肉粿和普宁牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿,在潮汕地区和珠三角潮汕牛肉店都可吃到,鲜绿芥蓝,加入嫩嫩牛肉片,还有那入口滚烫粿条,绝妙搭配,营造
蒲怡轩砂锅粥
蒲怡轩砂锅粥
2023-11-18
蒲怡轩砂锅粥:吃多了广州粘粘稠稠看不见米粥,很想换换口味吧!建议大家尝尝潮汕砂锅粥。店楼梯口处放着十来种不同海鲜,不知道还以为是一般大排档,用这些做菜呢!上了楼透过玻璃,看见厨房放着一锅一锅正烧开水,才明白这里只是非常专一地做粥,还是客人下单现