搜 索
太原鸡蛋醪糟
2023-12-04
太原鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟是太原的特色传统小吃，选用的是太原晋祠的江米酿出了醪糟制作而成，工艺讲究，风味独特，百年流传。太原流传着这样的赞语：海子边醪糟王，美酒不如醪糟强，用来夸奖荣茂园饭店海子边小吃部王俊龙老师傅的手艺。那时，每到隆冬季节，早点市场上常见一些醪糟
太原羊杂割
2023-12-04
太原羊杂割：太原羊杂割，又称羊杂碎，不仅是太原一道特色菜，属于晋菜，也是太原经典特色小吃，走在太原的大街小巷，随处可见经营羊杂割的小店。羊杂割有羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂。据传，山西人吃杂割已有数百年的历史，始于元朝，杂割一名还是忽
安阳“三熏”
2023-10-12
它不但誉满安阳，而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究，选料严格，操作认真。成品呈柿红色，油润闪亮，肥而不腻，浓香纯正，回味绵长，凉吃热食，佐酒下饭均可安阳三
河曲冻西瓜
2023-08-12
河曲冻西瓜：晋西北地区的河曲县盛产西瓜。当地西瓜，个头较小，瓤色血红，又沙又甜，畅销方圆数百里。河曲人不仅会种西瓜，而且保存西瓜也有独到之处。伏天，摘下的好西瓜置于室中。精心保存起来，可保存到上冻。或者让摘了伏瓜未死的蔓子再座瓜，这种二楞子瓜，到秋收时方能成熟
古县蕨菜
2023-08-09
古县蕨菜：古县蕨菜蕨菜，是晋西南地区的古县独有的特产，俗称龙头菜，是一种多年生草本植物。根茎粗壮肥大，叶柄直立，不开花，用孢子繁殖。多生于林边、为沿向阳坡的疏林地带。细嫩茎叶可食用。茎在卷曲时恰如一柄如意，所以又叫如意菜。也可入药，新的根茎则富含淀粉，俗称蕨粉
浦口明城墙
2023-11-20
浦口明城墙遗址浦口区泰山街道、顶山街道·明·市级文物保护单位据《江浦埤乘》和明顾起元《重修浦口城记》记载，浦口在隋始建城，名晋王城，南宋改名宣化城。明初筑城浦子口，即浦口城，平面略呈圆形，周16公里余，东有沧波门，西有万峰门，南为清江门，北为旸谷门
嘉祥青山寺
2023-11-11
青山东有西周焦国故城遗址，青山寺原是祭祀西周焦国君王的祠堂，始建年代不详，据庙内北宋淳化三年《青山君庙三门之记》碑和元至正三年《重修惠济公神庙碑记》记载，祠旁原有汉建宁元年碑和晋永安碑，称焦王祠
白衣古镇古建筑群
2023-09-19
白衣古镇古建筑群（平昌县）保护范围：白衣庵文昌宫、文昌宫石刻、吴钲官邸、节孝牌坊、吴记当铺、龙翔寺石刻、棺山圈井等文物点占地范围外延10米。建设控制地带：东至巴河西岸，西至棺山，南至周家湾，北至苟家湾。
东许汤帝殿
2023-09-02
位于济源市克井镇东许村文化广场北部，始建年代不详，现存建筑为明代。大殿坐北向南，面阔三间（11.32米）进深四架椽（7.9米），为单檐硬山式建筑。方整石下碱，青砖墙身，两山面前端置墀头，雕刻较精美