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晋府沧桑
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453
条
榆次南门洞元宵
2023-06-15
榆次南门洞元宵:民国初年,洪洞往北三百里的榆次城南门有座瓮城,老百姓叫做南门洞,洞内有老店昌盛号,以难老泉浇灌的
晋
祠江米为粉制售元宵,煮熟后膨头大、馅不化,香郁适口,盛名远播。当地民谚有榆次三件宝,元宵、灌肠、豆腐脑。民间如此喜爱,因而不论是喜庆节日,还是婚礼
山西糖醋鲤鱼
2023-06-13
柳宗元在《
晋
问》中云:
薛师傅当归鸭
2023-07-13
地址:
府
前路一段56号
汉源坛子肉
2023-12-06
汉源坛子肉:汉源坛子肉四川省汉源县现辖行政区域《汉源县人民政府关于汉源坛子肉地理标志产品保护区域情况的函》,汉
府
函﹝2012﹞104号四川省大渡河食品有限公司企业标准:Q/211100001.0022010《汉源坛子肉》一、品种本地黑猪及其与长白、大约克、杜洛
富顺豆花蘸水
2023-11-28
富顺豆花蘸水:四川省质量技术监督局富顺豆花蘸水四川省富顺县现辖行政区域《富顺县人民政府关于划定富顺豆花蘸水地理标志产品保护区域图的报告》,富
府
〔2008〕59号富顺县地方标准:DB510322/12008《富顺豆花蘸水》富顺豆花蘸水质量技术要求一、原辅材料1.
吉利区怀山药
2023-10-17
吉利区怀山药:怀山药特指古怀庆
府
(今河南省焦作市境内)所产的山药。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会于2006年5月25日正式颁布《地理标志产品怀山药(GBT203512006)/中华人民共和国国家标准》,规定为北纬34°48′至
屯昌香鸡
2023-07-23
海南省屯昌县现辖行政区域《屯昌县人民政府关于界定屯昌香鸡地理标志产品保护范围的函》,屯
府
函〔2017〕87号屯昌县地方技术规范:DB469022/T42016《屯昌香鸡饲养管理技术规程》屯昌县地方技术规范:DB469022/
江油百合
2023-07-07
《江油市人民政府关于划定江油百合地理标志产品保护地域范围的函》,江
府
函2014158号。四川省(区域性)地方标准,DB510781/T0062015《地理标志保护产品江油百合种植
安阳三熏
2024-01-11
它不但誉满安阳,而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、
晋
东也享有盛誉。三熏工艺讲究,选料严格,操作认真。成品呈柿红色,油润闪亮,肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,凉吃热食,佐酒下饭均可安阳三
九龙金枣
2023-12-31
九龙金枣:宁县九龙金枣又名宁县
晋
枣,已有两千多年的生产历史,《诗经》和隋唐史志中均有记载,曾以地方特产向朝廷进贡,因之得名。其枣梭状圆隆,个大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鲜食脆酥醇甘,适口性强。加工而成的金丝蜜枣、金枣罐头、金枣酒等产品色亮形好,品质优良,
泾阳肉夹馍
2023-12-26
当时位于秦、豫、
晋
三角地带的韩国已能制作。秦始皇统一六国以后,其制作技艺便传到了陕西西安。经世代流传、演变,即成今日的腊汁肉。在泾阳,最具特色的当属老朱家腊汁
永济牛肉饺子
2023-12-15
由于当地回民较多,喜食牛肉,
晋
南人喜食饺子,慢慢地当地回民就喜欢用精纯的牛肉做馅,制作牛肉饺子。永济牛肉饺子用料和拌馅在国内堪称一绝,用熬制牛骨头汤拌馅,使牛
平遥碗托
2023-12-12
中文名:平遥碗托分类:风味面食小吃口味:面质筋道、滑爽可口主要食材:小麦面粉,荞麦面粉菜系:
晋
菜
临清椹果
2023-09-30
临清市位于山东省西北部,漳卫河与古运河交汇处.西隔卫河与河北省临西县相望,东隔马颊河与高唐、茌平二县为邻,北部与德州地区夏津县相连,南部与聊城市和冠县接壤,是山东西进、
晋
冀东出的重要门户,是京九铁路自北向南进入山东省的第
乐安毛边纸
2023-09-25
因明代大藏书家毛
晋
嗜书如命,好用竹纸印刷书籍,曾到江西大量订购稍厚实的竹纸,并在纸边上盖一个篆书毛字印章,故人们习惯称这种纸为毛边纸,并沿用
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