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晋西北会议旧址
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条
河曲红果
2023-08-12
河曲红果:
晋
西北
的河曲一带盛产形似山楂的小果,名叫红果,亦叫醉果,当地群众称之为海红和海棠。清朝的黄宅中特为河曲醉果写了一首诗:秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罂味更苦。自耐寒酸经酝酿,记从园圃饱风霜。堆盘磊落鸡心赤,出瓮圆匀马乳香。乡里小儿红上颊,唤来浑议醉槟榔。这首
靖边小米
2023-12-28
靖边小米:靖边小米质量技术要求一、品种
晋
谷21、
晋
谷29等。二、立地条件产地范围内海拔1100m至1900m,土壤类型为风沙土、黄土,有机质含量≥0.7%,土壤pH值7.5至8.5。三、栽培管理1.轮作:实施轮作倒茬。轮作年限3年以上。2.播种:5月中至下旬播
高平十大碗
2023-12-12
高平十大碗:高平位于东南部,泽州盆地北端,太行山西南边缘,高平十大碗是一道色香味俱全的汉族名肴,属于
晋
菜系。十大碗共10道菜:水、铬桃肉、碗子肉、肠子汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤。中文名:高平十大碗外文名:TenbidbowlsinGaoping分类:
晋
菜系主料
并州刀剪
2023-08-13
其生产历史悠久,其创制约在汉
晋
之时。明代太原
晋
府店刀剪已颇负盛名,产品流传国内各大商埠。
临汾鳗鱼
2023-08-10
襄汾县目前有两个鳗鱼场即
晋
福鳗业有限现任公司和阜宁鳗鱼养殖场。第三个养鳗场已动工在建。
晋
福鳗业有限责任公司
太原仿古铁器
2023-08-13
太原
晋
祠的宋铸铁人名闻中外,就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。近年来,太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料,陆续生产仿石铁器,如马超龙雀、明九龙鼎、云冈佛头、
晋
祠铁人等,形象逼真,神态自如,与原物
满族饽饽
2023-07-28
凉州传统食品
晋
记饽饽是蔡
晋
云祖传三代的拿手本领,主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种,配料讲究,烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料,表面结构层次分明,纹路清晰,俗语有千层饼之称;配
太原府半炉鸡
2023-12-19
太原府半炉鸡:太原府半炉鸡是太原经典名菜,也是山西一道传统名菜,属于
晋
菜之
晋
中菜,是用嫩母鸡为主料制作,山西地区流行的名菜。相传,八国联军侵占北平,慈禧慌乱逃离,半夜逃至太原府,口渴肚饿,命府衙做点吃的,当时半夜,市场上也买不到菜了,厨房只有半只烧鸡、半只白条
常州乱针绣
2023-08-23
宋代《咸淳毗陵志》记曰:机户善织,号
晋
陵绢。宋代,常州生产的
晋
陵绢名噪一时,是常绣生成的基础。及至
运城小酥肉
2023-12-17
运城小酥肉:山西小酥肉是
晋
式三蒸第二蒸,是三蒸之中山西的传统名菜,属于
晋
菜,广泛流传于太原、运城、晋城等地,也是运城的特色菜之一。小酥肉,原为明成祖朱棣第三子朱高燧赵王府名菜,此菜采用猪肋条切块,经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成,因加入紫苏调料,俗称紫苏肉,后
临晋江石榴
2023-08-08
当时临
晋
称解县,因地近国都,为甸服之地。加之城北二坡台垣,峨嵋环抱,避风向阳,土层沃厚,水质甘甜,极宜石榴生长,故江石榴在临
晋
的栽植已达两千余年。岁
山西小酥肉
2023-12-19
山西小酥肉:山西小酥肉是
晋
式三蒸第二蒸,是三蒸之中山西的传统名菜,属于
晋
菜,此菜采用猪肋条切块,经过煮,炸,蒸等多道工序制作而成。小酥肉原为明成祖朱棣第三子朱高燧赵王府名菜,选好上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱面酱所食,因加入紫苏调料,俗称:紫苏肉,后传入民间,太
仙桃贝雕
2023-10-18
仙桃贝雕:(荣获北京首届国际旅游
会议
纪念品最高奖,第五届中国工艺美术品百花奖,中国首届旅游购物节天马金奖,北京第二届国际博览会银奖,并被载入《当代中国工艺美术史》、《中国工艺美术大辞典》、《中国轻工业产品全书》等大型工具书及有关画册)
西充丝绸
2023-11-30
西充丝绸:西充丝绸丝绸是西充的传统产品,有多扶丝绸、西充丝绸、
晋
新丝绸几个品牌,生丝漂洋过海,五彩缤纷的锦缎、真丝地毯畅销国内的十几个省、市。出口日本、俄罗斯、新加坡、韩国、西德等国家。
“白马掌”小米
2023-08-13
白马掌小米:产于泥屯白马掌,品种为东风亮,俗称毛尖谷,近年来又引进、种植树珠砂红沁州黄
晋
谷21号优种,因其米质好,口味佳,在太原市场很受欢迎。(太原)
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