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太原龙华寺
2023-03-05
龙华寺位于太原市南屯村内，创建于北齐时期的龙华寺，历经1500余年的历史，是一座千年古刹，曾是晋阳历史上著名的佛教寺庙，也是北朝弥勒信仰在太原地区传播的重要道场。龙华寺在历史上几度更名，屡废屡兴，据《永乐大典》所收永乐《太原志.寺观》太原县条下记载：龙华寺
武植古墓
2023-07-04
武植，字田岭，明朝永乐年间清河县武家那村（古称孔宋庄）人，祖籍是山西晋阳郡人，元代由山西迁至河北清河武家那村。武植自幼丧父，与母亲相依为命，武大郎聪明好学，曾做过染房学徒，深得老板赏识
糊嘟
2023-12-12
糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食，原本是山村苦寒人家的日常食物，但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感，经过了厨师的改进已光荣地进入到阳泉的很多餐厅饭店，有些饭店还把糊嘟作为特色主食隆重推出，受到阳泉人的青睐。
怪噜饭
2023-12-10
怪噜饭：怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭，街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖，客人一来现炒现吃，是学生、上班族以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。在贵州六盘水市有一家名为名为金怪噜的饭店，光分店就六七家，据说生意好的
鹤岗的美食真让人惦念
2023-08-28
鹤岗的美食真让人惦念：琴海每每走在街上，最先吸引我注意的就是哪里又新开了饭店。平时工作闲暇、在家看电视时，也会时常考虑去哪儿买些什么好吃的来解解馋。没错，我是个小吃货。为什么叫小吃货呢？我认为，时常流连在各家小餐馆小摊位的就叫小吃货，时常去高档饭店吃席的叫大吃
铜川北关饸饹
2023-07-25
铜川北关饸饹：铜川老区，过去名为同官，曾是铜川政府所在地，一般的政府所在地饭店较为集中，天南地北各种美食汇聚于此，地方小吃便淡化了许多，但饭店的光芒依然掩盖不住铜川饸饹的美名，以北关饸饹为代表的铜川饸饹有人说它：堪比兰州拉面，故此可见铜川北关饸饹名气也不在一般
徐沟豆腐干
2023-08-13
徐沟豆腐干：徐沟是历史重镇，晋阳粮仓，河东商贸集散地。在唐朝前期，徐沟一带粮丰人旺，商人们想尽办法开办粮食加工店铺，相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。徐沟豆腐干硬中带韧，咸香耐嚼，一是原料优，二是水质适，三是制作技术精。1994年荣获山西省农业精品博览会金奖，1
春秋大墓
2023-05-12
1988年春夏期间，在位于晋阳古城西北3公里的龙山脚下发掘出土了一座春秋末期的大墓，墓的葬制、规模及陪葬品的丰厚精美，为近年考古所罕见。大墓形制如斗状，木椁的上下铺有石头和木炭，椁的上部，木炭、砾石、夯土层次十分清楚。就是人们所说的石积炭墓
鲃肺汤
2023-12-19
鲃肺汤历史悠久，原是苏州木渎石家饭店的传统名菜，原名斑肝汤，创制于上世纪20年代，苏州木渎石家饭店以斑肝汤招待国民党元老于右任先生，食后对此汤情有独钟，赞不绝口即兴挥毫写下：老桂开花
范怀梦烧鸽
2023-07-03
稍长，先后到过北京、济南、邯郸等大中城市，进过聚丰德、燕喜堂等老字号饭店，遂对厨师职业产生浓厚兴趣。他利用在饭店干杂活的机会观察厨师操作，经十年努力，渐对各大菜系许多经典名菜的做