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鹤岗的美食真让人惦念
2023-08-28
鹤岗的美食真让人惦念：琴海每每走在街上，最先吸引我注意的就是哪里又新开了饭店。平时工作闲暇、在家看电视时，也会时常考虑去哪儿买些什么好吃的来解解馋。没错，我是个小吃货。为什么叫小吃货呢？我认为，时常流连在各家小餐馆小摊位的就叫小吃货，时常去高档饭店吃席的叫大吃
铜川北关饸饹
2023-07-25
铜川北关饸饹：铜川老区，过去名为同官，曾是铜川政府所在地，一般的政府所在地饭店较为集中，天南地北各种美食汇聚于此，地方小吃便淡化了许多，但饭店的光芒依然掩盖不住铜川饸饹的美名，以北关饸饹为代表的铜川饸饹有人说它：堪比兰州拉面，故此可见铜川北关饸饹名气也不在一般
徐沟豆腐干
2023-08-13
徐沟豆腐干：徐沟是历史重镇，晋阳粮仓，河东商贸集散地。在唐朝前期，徐沟一带粮丰人旺，商人们想尽办法开办粮食加工店铺，相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。徐沟豆腐干硬中带韧，咸香耐嚼，一是原料优，二是水质适，三是制作技术精。1994年荣获山西省农业精品博览会金奖，1
春秋大墓
2025-04-22
1988年春夏期间，在位于晋阳古城西北3公里的龙山脚下发掘出土了一座春秋末期的大墓，墓的葬制、规模及陪葬品的丰厚精美，为近年考古所罕见。大墓形制如斗状，木椁的上下铺有石头和木炭，椁的上部，木炭、砾石、夯土层次十分清楚。就是人们所说的石积炭墓
鲃肺汤
2023-12-19
鲃肺汤历史悠久，原是苏州木渎石家饭店的传统名菜，原名斑肝汤，创制于上世纪20年代，苏州木渎石家饭店以斑肝汤招待国民党元老于右任先生，食后对此汤情有独钟，赞不绝口即兴挥毫写下：老桂开花
范怀梦烧鸽
2023-07-03
稍长，先后到过北京、济南、邯郸等大中城市，进过聚丰德、燕喜堂等老字号饭店，遂对厨师职业产生浓厚兴趣。他利用在饭店干杂活的机会观察厨师操作，经十年努力，渐对各大菜系许多经典名菜的做
