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甘洒六十日黄菜
2024-01-11
甘洒六十日黄菜：甘洒六十日黄菜怀集县甘洒镇一直以来有种植和加工六十日黄菜的传统和技术，六十日黄菜因其从播种到采收仅两个月，故称六十日，采收后经晒、泡、榨，然后清洗进行腌制无需任何添加剂，经腌制，色泽金黄，鲜嫩可口，煮、炒、煲均可，夏天煲汤可消暑解渴，具有开胃消
米花
2023-12-19
那是在年前选一个阳光明媚的日子，挑上好的糯米上甑里蒸了，用红色的膏子过一半色，再把红白色的糯饭拌上香油，在太阳下晒至干硬。三十晚上吃过年饭，妈妈就升起碳炉，一锅一锅把它们炒
疍家咸鱼煲
2023-12-16
疍家咸鱼煲：疍家咸鱼煲，又叫疍家咸鱼腩肉煲，是海南省三亚地区一道美味可口的传统名肴，也是三亚著名的特色菜之一，此菜取自原生态的咸鱼干与鱼腩肉制作而成，咸鱼干多以红鱼为材料晒制。疍家咸鱼腩肉煲做法是先把红鱼干发泡后，切片待用；在鱼腩煲中加上上等五花肉，以文火烧十
茶山素馨花
2023-11-07
特色：摘后经过蒸晒或烘干程序；日晒者，色泽金黄，成针状，称素馨针。据医书记载，素馨针有疏肺解郁，清热去毒功效。故一般用于制药。若将素馨针与青茶混冲，其茶清香甘凉，既解渴又清热，茶山人向有此习，且作为待客的佳品。鹤山市茶
梅占茶
2023-09-19
梅占茶：梅占茶原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白
河南十一国庆旅游10个必去的地方 万仙山上榜,老君山排名第二
2023-12-26
河南十一国庆旅游10个必去的地方 万仙山上榜,老君山排名第二 1、嵩山(登山/赏红叶) 2、老君山(登山赏秋/采摘野果) 3、嵖岈山(登山赏红叶/泡温泉/赏花) 4、龙潭大峡谷(秋游峡谷) 5、神农山(赏红叶) 6、云台山(登山赏秋) 7、尧山(登山踏秋/赏红叶/泡温泉) 8、鸡冠洞(赏溶洞/赏桂花) 9、万仙山(登山赏秋/晒秋/秋果) 10、青天河(赏红叶)
文成索面
2023-09-02
制法是将面粉加适量食盐（春冬含35%、夏秋为912%），做好面坯置面柜中走透后，拉成线晒燥，理成线绞状。索面讲究细匀为佳，吃时放开水锅中一煮，去掉咸汤，拌点佐料即可。索面富营养易消化
金龟驮僧
2024-02-04
金龟驮僧金龟驮僧，把我们带入了《西游记》的故事：晒经石上水帘泉，谁挽银河落半天。新月控钩朝挂玉，长风吹浪暮疑烟。梵音溅沫干还湿，曲涧流云断复连。选胜具觞恣幽赏，题诗愧乏笔如椽。相传：当年唐僧师徒去西天取经的归途，路过此处，正好遇到山洪暴发，幸得一只大乌龟相驮
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗，尤其是洋溪、富禄、梅林、