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普仁滩
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米发糕
2023-10-21
米发糕:米发糕也是大米碎细做成的食品,但做法与甑
仁
糕有些不同,甑
仁
糕是把大米磨成粉状,炒到半熟后蒸制,而米发糕需得吊浆发酵。发酵后的糕种,上下呈珍珠眼,更有米酒清香味,蒸制时,如需要园形,就在蒸笼内放好一个个铁皮圈(一般月饼大小),上铺细白布,一瓢瓢把吊好的米
泸县青花椒
2023-07-07
泸县青花椒:泸县青花椒四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、玄
滩
镇、嘉明镇、喻寺镇、得胜镇、牛
滩
镇、兆雅镇、太伏镇、云龙镇、石桥镇、毗卢镇、奇峰镇、潮河镇、云锦镇、立石镇、百和镇、天兴镇、方洞镇、海潮镇现辖行政辖区域《泸县人民政府关于确定泸县青花椒地理标志产品保护
上岗子面茶
2023-06-11
上岗子面茶:以糜子面、麻
仁
、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水冲食。色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。
肃南中药材
2024-01-03
肃南中药材:前
滩
乡:盛产锁阳、麻黄、肉苁蓉等中药材。莲花乡:盛产甘草、锁阳、麻黄等中药材及芨芨草。明海乡:盛产锁阳、甘草、麻黄等中药材。
修水相料茶
2023-09-26
相料茶又显区域特色,可分为
仁
乡茶、奉乡茶、泰乡茶及县城十锦茶等多种。
仁
乡茶以大桥茶
广灵葵花籽
2023-06-15
广灵葵花籽:广灵县生产的葵花籽,是有名的士特产品,颗粒大、籽
仁
饱满、品质优良。葵花籽经过腌煮加工、凉干、搓皮后,嗑起来干脆喷香,深受群众欢迎。
蚬汤
2023-11-18
蚬汤:石
滩
有很多蚬,可以做成一桌蚬宴,而其中最经典的一道菜,是蚬汤。一煲小小的蚬汤就需要一大堆的蚬才能煮成,实属矜贵。
蛋酥炒面
2023-10-03
再加炒
仁
、肉丝、时鲜蔬菜爆炒后,加高汤煨炒上盘,带高汤同食。色泽金黄,香软鲜美。
宜川核桃
2023-12-29
截止2004年底,核桃面积达2万亩,年产量150吨,产值165万元,宜川核桃皮薄、出
仁
率高,含油高,深受客商青睐。
黄龙板栗
2023-12-29
现有面积10000余亩,主要分布在白马
滩
镇、柏峪乡一带,年产量达20余万公斤。
南塘花生
2023-07-19
南塘花生:南塘花生——南塘地处陆丰东南,是丘陵地带,多为沙质土壤,这里的花生,多为三仁(即每个花生三粒
仁
)。南塘花生含油量高,是榨花生油的好原料而闻名。
福山拉面
2023-10-10
沸水煮熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤
仁
卤等。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。
牧马山辣椒
2023-12-08
牧马山辣椒:辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、
普
兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
麻浮
2023-12-31
麻浮:麻浮把小麻子磨成细沫,用细箩过滤去渣入锅加水煎汤,使麻
仁
浮在水面而成块状,捞出后配以调料,做包子馅、饺子馅或炒菜食用,别有风味。
灌汤包
2023-10-03
灌汤包:&nbps;济南最著名的有两家:一是大观园的狗不理包子;二是
普
利街的草包包子。着两家经营的都是猪肉灌汤包。由于严格保持投料标准,制作精细,新出笼的包子,不变形,不塌架,油脂虽多,香而不腻。(济南)
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