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606
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老陈醋
2023-08-12
其它还有原香醋、陈醋、
普
醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等许多品种。如从生产醋的原料区分
朝天椒
2023-08-25
朝天椒:月
塔
牌朝天椒:在涟水县唐集镇从20世纪70年代即有种植旭面积一直不大。从1997年开始,县委、县政府加大农业结构调整力度,因势利导,面积逐年扩大。
狍皮帽
2023-06-22
狍皮帽:鄂语灭
塔
哈,是用狍头皮按狍头原样缝制而成,双耳挺然,如人生角,不仅可以防寒,而且是狩猎时的伪装。
沙埔河龙虱
2023-11-18
北岸的是螺壳
公
(雄性),南岸的是螺壳母(雌性)。传说如果螺
公
生猛,就要通过龙虱在他们之间搭桥牵线,到南岸找螺母调情,这时附近的村民就会发生姑娘未婚先孕
芡粿
2023-07-13
芡粿:将米研磨成浆,加入花生及九层
塔
,以热油煎成薄饼,花生的香气与九层
塔
的美味相结合,令人垂涎;芡粿在过去是入厝、庙会才吃得到的珍品,今日则是吃巧又吃饱的美食。豆头绿岛人将花生浆称为豆头,不论加入各式食材熬煮,仍称为豆头;最常见的作法即为花生浆及木瓜共煮,将花
旗鱼
2023-07-13
旗鱼:俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的下酒菜,它的特色主要在脆,可与九层
塔
、芹菜合炒,或是烟熏切片下酒,香脆十足。
峨眉糕
2023-12-04
峨眉糕产地范围为四川省峨眉山市绥山镇、符溪镇、胜利镇、双福镇、桂花桥镇、九里镇、罗目镇、乐都镇、高桥镇、峨山镇、龙池镇、大为镇、沙溪乡、川主乡、龙门乡、
普
兴乡、新
土家花袜垫
2023-11-26
土家花袜垫:土家鞋垫俗称土家花袜垫,历史悠久,名传九州,早在宋代土家人就能用自产的斑布编织西兰卡
普
(土花被面)。花袜垫是其有代表性的一种挑花刺绣品,它的图案有绣给友人的八角回、四叶草;绣给恋人的红豆花枝、龙凤呈祥;绣给丈夫的万字格、鸳鸯戏水等等,是土家女子智慧
陕西肉夹馍
2023-12-24
陕西肉夹馍:陕西肉夹馍得名古汉语肉夹于馍,肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的
普
什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,
雪蘑芋
2023-12-06
峨眉净水、峨山、双福、
普
兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次
七芯莲藕
2023-12-02
青城山修道的陈抟老祖在返乡
普
州的途中,看见准寇一筹莫展,就托梦去安抚点化他,
阿娟肉粽
2023-07-12
说起阿娟肉粽已有30年的历史,当初会取名阿娟,
普
无特殊涵义,只是为了方便好记,而他
渭南南七荞麦饸饹
2023-12-27
改革开放后,和许多创业者一样,渭南市临渭区南七乡南白村
普
黑水酥油茶
2023-12-04
藏族人民视茶为神之物,从历代的赞
普
至寺之1,从土司到普通百姓,一日无茶则滞,三
德庆竹篙粉
2023-11-08
德庆竹篙粉:一、竹篙粉的来历竹篙粉,是粤西德庆颇具特色的风味小吃,其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于
普
通河粉,且需簕竹篙挂晾制作。近年,德庆城区街头巷尾,竹篙粉已随处可见。相传从前德庆香山脚下竹海茫茫,竹类品种丰富,其所产簕竹硕大坚韧,山下农民多以卖笋
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