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雪球鱼汤
2023-06-25
雪球鱼汤：工艺：熬煮汆炖烩焖法雪球鱼汤的制作材料：鳗鱼肉500克，干淀粉130克，葱16克，嫩姜10克，肉清汤130克，料酒50克，酱油60克，白糖5克，精盐15克，醋60克，熟猪油30克，味精、胡椒粉少许。雪球鱼汤的特色：鱼球形如雪球，质嫩汤清鲜，略带酸辣味
洪泽湖鱼头
2023-06-24
主料：花鲢头750g配料：盐、味精、葱、姜做法：取洪泽湖花鲢鱼头一只（约750克）洗净，锅烧热入油放葱姜炸出香味，加热水1千克，放入鱼头大火烧开，小火炖20分钟见汤白而浓即可。功效及营养价值：鱼头营养高、口味好、富含
奉城香辣蟹
2023-06-22
奉城香辣蟹：材料：（两人份）鲜肉蟹500克一只，花椒碎末10克，辣椒油15克，芫茜5克，小红辣椒三四只，盐10克，姜5克，白糖5克，料酒10克，熟芝麻5克，茨粉5克。做法：先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳
生牛肉河粉
2023-06-11
生牛肉河粉：材料:河粉1000克,嫩牛肉片20克,金针菇10克,油菜4颗,洋葱丝少许,葱末少许高汤材料:牛骨1根,牛腩肉20克,萝卜1根,洋葱1/3颗,姜1块,草果3颗,八角1大勺,盐1/3小勺调味料:糖1/4小勺,鱼露1小勺【制作过程】1.煮一锅水,将牛骨敲
玉米酸菜蒸饺
2023-06-10
调料：盐，酱油，料酒，味精，葱，姜，香油。制作方法：1用温水和好玉米面稍晾一下，加入白面用手反复揉成团。2把酸菜和调料一起和好，搅拌成馅。3把玉米面团搓成条，揪成小剂子，用擀面杖擀成圆皮，包入饺子馅，捏成饺子
宝镜何家大院
2023-06-14
宝镜何家大院，位于湖南省永州市江华瑶族自治县大圩镇宝镜村，总建筑面积约11500平方米，总占地面积54000平方米，系清顺治七年（1650年）何氏先祖何应棋于此定居所建
种福堂（王宅）
2023-10-19
种福堂是系清代王氏私邸，王氏源起宋御营司都统制王渊。相传王渊护驾宋高宗赵构南渡后遭明受之变，其子孙隐没于杭嘉湖一带。清顺康年间，其中一脉子孙移居西塘，兴此宅第，前后七进加一后花园，为典型的明清民居风格。种福堂种福堂建于清朝顺康年间，共有八进，沿河临街进门
宁化县第一次工农兵代表大会旧址
2023-08-04
宁化县第一次工农兵代表大会旧址，旧址原为刘氏宗祠。中文名：宁化县第一次工农兵代表大会旧址地点：福建省宁化县淮土乡淮阳村占地面积：约1000平方米建筑结构：抬梁、穿斗混合结构
圣寿宝塔
2023-10-29
圣寿宝塔位于福建省长乐市吴航镇南山。塔由华恩(柴桑)人林昂舍钱，法涧寺僧景休募众缘建造。宋绍圣三年(1096)始建，政和七年(1117)十月二十三日竣工。永乐十一年（1413年）三宝太监郑和航海驻舟师于长乐，助寺修葺，题额三峰寺塔。后寺废塔存