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高老三瓜籽
2023-10-25
高老三瓜籽历史悠久,选料考究,继承了古城人民传统的手工制作工艺流程,加之高老三精心研制出独特的配方、精制而成。其特点干湿适中,色美味纯,溢
板面
2023-10-15
由来相传,古城新野板面条始创于东汉末年,桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时,那位豹头环眼、吼声如雷的张飞将
长治堆锦
2023-08-09
古城长治丰厚的物产资源、悠久的文化传统、朴实的民风民俗、聪慧的能工巧匠,赋予了长治堆锦粗犷的艺术风格和精美的工艺技巧。使这一艺术以
拉条子、刀巴子
2023-08-02
明朝永乐初年(公元1403年),陈诚在其《西域番国志》中就写下了古城一带间食米面、稀有菜蔬、小酿酒杯醴的文字,说明从那时起,奇台人就以米面为主食。这里的米,是指本地出产的小米、黄
尉犁甜瓜
2023-08-01
鲁番高昌古城阿斯塔那古墓群中发掘的晋代〔公元35世纪)出土文物中的甜瓜实物表明,新疆早在1500年前即栽培甜瓜。哈密瓜之名称则始于清代。据乾隆《回疆志》记载:
味香园葡萄
2023-06-26
味香园葡萄:味香园葡萄2015年度全国名特优新农产品临山味香园葡萄基地地处美丽富饶的杭州湾,南枕古城临山卫,是宁波市最大的葡萄生产基地。临山葡萄种植具有悠久的历史,早在明嘉靖年间的《临山卫志》就有记载。延续至今,共有38个品种,1.15万亩的种植面积,是江南葡
永宁豆腐
2023-06-09
永宁豆腐:永宁豆腐从汉代起就有记载,在清朝时期成为宫廷贡品,曾经有过家家户户做豆腐的历史,永宁古城豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。永宁三面环山,山泉水从三面汇聚地下,含丰富的钙、铁、镁等矿物质,水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工。当地加工豆
榆林豆腐
2023-12-29
远在明代,榆林古城为长城线上的九边重镇之一。随着城市的扩大,兵民日益增多。但是,由于塞外副食品缺少,居民便
豆鼓粑
2023-12-11
豆鼓粑:琼芳牌香字系列,精选贵州大方(奢香夫人故里—古城大定府)地主农家栽种的大方小麦为主料,通过山泉水浸泡,经民间日晒、夜露等传统天然发酵手工艺精致而成。其选料考察,风味独特,酱香浓郁,滋味鲜美,食用方便,是纯天然的绿色健康农产品。适用于餐馆、酒楼餐炒菜,亦
无量山鸡翅包饭
2023-12-02
改革开放后,大理无量山鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾而闻名世界,无量山鸡翅包饭被评选为大理古城特色名优小吃和大理
甜醅
2023-07-29
在是青海高原古城西宁和农业区各城镇,都能看到这个独特的民间小吃。甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:甜醅甜,老人娃
孝感麻糖
2024-01-07
它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有
夏大豆
2024-01-01
在徽县中部川道河谷区光照资源充足的伏镇、栗川、泥阳、银杏、城关、水阳、永宁、柳林等乡镇普遍种植。历年全县大豆播种面积14万亩左右,平均单产133公斤,产量达到1.8万吨。2006年,全县大
定边皮毛
2023-12-29
清朝已是出口佳品,俗称九道弯弯白二毛。山羊板皮所制的褥子不仅美观,而且保温隔潮,出口供不应求。
高平十大碗
2023-12-12
十大碗共10道菜:水、铬桃肉、碗子肉、肠子汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤。中文名:高平十大碗外文名:TenbidbowlsinGaoping分类:晋菜系主料