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客家盐焗鸡爪
2023-11-12
客家盐焗鸡爪：客家盐焗鸡爪最早源于梅州，由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地，因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少，有无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓的说法，日积月累，客家菜慢慢地自成一家，而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的
滇曲
2023-12-22
滇曲：滇曲是昭通市葡萄井酒厂生产的名优产品。酒厂座落在昭通市城西郊10公里处的葡萄井风景区，葡萄井泉水色清澄碧，水质极佳。经化验PH值7.27.4，总硬度6.11～6.72毫克/升，含钙9.99～107.19毫克/升，含镁0.58～2.07毫克/升，无色透明，
让舍曲河谷
2023-04-17
让舍曲谷地，发源于齐马拉山的让舍曲，环绕着木孔雪山流淌大约70公里后，在目巴村汇入怒江。由于同时受怒江干热河谷热气流和木孔雪山冷气流的双重影响，使得这个狭窄的沟谷气候变化频繁，降水量大，同时，植被的垂直分布明显
客家公园
2023-11-08
客家公园位于梅州市东区小溪唇，占地163.2亩，2005年3月28日动工兴建，以黄遵宪故居人境庐、荣禄第为基础进行扩建和整合，分为纪念景区、人文秀区、服务小区三大功能区
木木美术馆
2023-12-02
木木美术馆（MWOODS）是由收藏家林瀚、雷宛萤（晚晚）夫妇和黄勖夫共同创立的民营非营利艺术机构。木木美术馆力图呈现艺术作品在跨时代、跨地理的对话，通过新途经重构作品脉络，尝试在艺术品之间澄然的互相映照和浸染中，重现我们对艺术原初的真挚感受
江西客家博物院
2023-11-13
江西客家博物院由客家文化城、名人园、民俗园（一城两园）组成，景区位于贡江之滨的赣县县城城南新区，它把悠久的客家文化和优美的自然风光有机溶为一体，主题突出、意境深远、色彩绚丽，是一个集防洪、观光、休闲、运动、游乐等功能于一体的生态人文景区
客家咸茶
2023-11-08
客家咸茶：客家咸茶从清乾隆（1744年）开始盛行，摒弃了传统擂茶中的荤食，保留素食部分，并不断地发展其特色，成为当地客家饮食风俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流传至今。其主要原料有：茶叶（成品茶或茶青）、花生、黄豆、芝麻、蔬菜（生菜、油唛菜、西洋菜、豆角）、细叶
客家咸茶
2023-12-11
客家咸茶：斗门客家咸茶是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海是一道美味可口的传统名点。吃咸茶是自清代道光年间以来斗门客家人节庆活动中的待客民俗，客家咸茶主要食材为茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油唛菜、西洋菜、豆角香菜和生葱。经过炒、烧、调味等数道工
客家萝卜丸
2023-12-15
客家萝卜丸：客家萝卜丸是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系客家菜。梅州的客家萝卜丸主要有三种做法，第一种是梅州餐馆流行的清蒸素萝卜圆，薯粉拌得比较多，口感有些粘稠。第二种是家庭式的做法，先把猪肉碎拌匀萝卜丝，做成一个肉球，这样猪肉成了主角，不过丸子的颜色是粉
曲里龙王庙
2023-03-25
曲里龙王庙位于长治市潞城区史回乡曲里村南，时代为清代。曲里龙王庙为潞城区县级文物保护单位。保护范围：以龙王庙围墙向外延伸，东、西、南、北各30米。建设控制地带：以保护范围界限各向外延伸100米,曲里龙王庙,曲里龙王庙简介,曲里龙王庙长治市潞城区曲里龙王庙旅游指
客家焗鹅
2023-11-18
客家焗鹅：增城有一半的本地人与一半的客家人，因此这里的客家风味亦很地道。客家焗鹅是先将整只的鹅放在锅里滚动，直至六七成熟，再放进香菇等林林总总的配料，与鹅一起翱至熟，这种方法做出来的鹅，香料可以渗透到鹅的肉里，较为入味，另一方面鹅肉肥而不腻。价钱：约一百多元钱