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找到 曲江圆民居 相关特产共 988
清蒸豆腐圆
清蒸豆腐
2023-11-23
清蒸豆腐:清蒸豆腐是钦州的一个名菜,用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。成菜清鲜味美,嫩滑适口,老少咸宜。清蒸豆腐,是广西壮族地区常年食用的菜肴,每到年节常备此菜。后来经菜馆稍加改进后,成为广西地区的一道名菜。将水豆腐拌成泥状,和入鸡蛋。把瘦猪肉、花生米、猪油渣、
慧圆鸡蛋
鸡蛋
2023-06-18
鸡蛋:慧鸡蛋绥中县李家乡文利鸡场刘文利场长经过多年的潜心研究,培育出了极富营价值的多元素鸡蛋。该品种鸡蛋获得了辽宁省无公害农产品标志使用证书,并被辽宁省卫生厅授予特殊营养食品荣誉称号。刘文利场长饲养蛋鸡已有些年头了,而多元素鸡蛋则是他近年来潜心研究蛋鸡的
山粉圆
山粉
2023-09-01
山粉:山粉也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁,加碎肉、佐料和匀,撮入蒸笼炊熟,食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。(丽水)
圆铃枣
铃枣
2023-09-28
铃枣:铃枣个大,呈暗红色,皮薄肉厚,质白软绵,含糖量高,是制作蜜枣、烤枣及枣泥的上好原料,经常食用可扶弱补虚、固精益气,现已形成333公顷的种植规模。
张掖圆梨
张掖
2024-01-03
张掖梨:张掖梨:又名大香水梨,主产于新墩等地。果肉水白色,质细而脆,汁多,石细胞少而颗粒较大,味甘酸而浓厚,耐贮藏,品质优异,有丝绸路上的仙果之誉。
圆根酸菜汤
根酸菜汤
2023-11-28
根酸菜汤:酸菜用根或萝卜叶子煮熟后连汤盛入陶瓷坛子中发酵,过数日后取出晾干后即成。在煮鸡、猪、牛、羊肉时,汤里加上酸菜煮开片刻即可。特点是:味道鲜美,帮助消化。
夏集贡圆
夏集贡
2023-06-28
夏集贡:夏集贡是安徽省淮南市毛集实验区夏集镇的特产。夏集贡其色洁白如玉,入口滑爽鲜嫩,香浓味醇,回味悠长。其形是的,用筷子夹起来是长的,放下来还是的而且不烂。可蒸、炸、煲汤、微波炉烹调,简单方便。夏集贡起源于明朝万历年间的一名刘玺的烹饪师,在给朝廷
中宁圆枣
中宁
2023-07-30
中宁枣:中宁县是国家生态建设的重点区域之一,苹果种植面积13.8万亩,年产量30万吨以上。红枣种植面积15.7万亩,年产量20万吨以上。枣又名金丝枣,皮薄核小,质脆肉嫩,汁多味甜,酸甜适口,恰逢中秋节前后成熟上市,填补了同期国内鲜枣市场的空白,成为中秋佳节
圆枝腐竹
枝腐竹
2023-11-25
枝腐竹:枝腐竹,豆制品,因其形似干竹枝而名。选用优质大豆磨成豆浆,放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。桂林生产腐竹已有千多年历史。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺,成品颜色淡黄、油面光亮,枝条肥胖,空心松脆,品
斩鱼圆
斩鱼
2023-09-07
斩鱼:鱼的产生传说与秦始皇有关。始皇酷爱食鱼却又怕刺,不少御膳名厨师,因此而沦为励怒之下的冤鬼。有位御厨名师,眼看厄运临头,他把对始皇的愤恨发泄于鱼,用刀狠剁案板上的鱼块,却意外地发现鱼刺从斩击成茸的鱼肉中披露出来。传膳声中他急中生智,将鱼茸一团团地挤入将
圆根酸菜
根酸菜
2023-12-09
根酸菜:根酸菜生长在海拔1800米以上的高寒山区,自古以来,始终伴随着古老的彝人,是彝家待客的佳菜,世世代代受到彝人的青睐。彝族民间传说中称:远古时代,人类遇大洪灾,只剩下现代人类祖先祖莫惹牛,他在人间无处找到伴侣后,就到称之为时姆恩哈的天界上,娶了仙王资
耿氏鱼圆
耿氏鱼
2023-07-17
耿氏鱼:耿氏鱼采用长江三年生草鱼为原料,由作坊主簰洲人耿良秋师傅用家传手艺手工制作生产。鱼用料考究,制作复杂,最大程度的保留了鱼肉的细嫩鲜滑。因其口感蓬松嫩滑、味道可口而深受广大市民和游客喜爱。嘉鱼县耿氏鱼店有售。商铺名称:耿氏鱼店地址:嘉鱼县鱼岳镇
擂沙圆
擂沙
2023-12-10
擂沙:擂沙是上海市乔家栅点心店的特色传统名点之一,已有70多年的历史。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳。中文
夏集面圆
夏集面
2023-09-12
夏集面:夏集面又称庄子面、贡、白、饪子等。为淮河三豆之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等;辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有关夏集面传说很多,因它地取古寿州。相传夏集面,曾作为贡品,以
芦集绿豆圆
芦集绿豆
2023-12-20
芦集绿豆:芦集绿豆,又称小圆子、糊虾,是安徽省淮南市潘集区芦集镇的特色小吃。绿豆是用绿豆粉、面粉、淮河虾皮、绿豆芽或黄豆芽拌在一起,制成小圆子放入六成热的油锅,炸至呈金黄色,浮出油面时捞出沥油。绿豆可直接食用,也可加入葱、姜、辣油、蒜等调料,烧汤、清