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曹家路营城遗址
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条
弄里芹菜
2023-08-28
弄里芹菜:弄里芹菜是凤凰镇凤星村(现金谷村)朱
家
弄种植的水芹,品质优良,在上海
曹
家
渡、苏州南门等市场上享有盛名,称弄里芹菜。弄里芹菜,历史悠久。相传宋名将韩世忠和夫人梁红玉带兵驻守庆安,被金兵围困,军中缺粮,梁红玉率部遍寻野菜,至弄里一带见有大片野芹,味清香,
老苏羊汤
2023-08-02
老苏羊汤:老苏羊汤老苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市南苏
曹
村人。因姓苏,羊汤便由此得名。最初的羊汤馆是在原联纺
路
东段老桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现址,迎宾路东段
路
北。老苏羊汤从创业到现在,坚持十几年如
辛集咸驴肉
2023-12-14
据传在清朝道光年间,辛集市(束鹿县)佃土
营
村有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留双
营
经营咸驴肉。辛集咸驴肉选用的是最好的食材,制作步骤严谨,做出来的驴肉绝对正宗,是石
家
炸油饼
2023-08-06
炸油饼:炸油饼油炸子天下皆有,而栾城县西门里
曹
家子则别具一格,远近弛名。
曹
家子如于清代,由
曹
黑子所创。
曹
家子选用上等面粉,和面精细,矾、盐、搭配有绝招,用火槽生芝麻香油所炸。制作形式多样,有条状的,有套股的,有饼形的,有薄片的。制成品依次放入油锅内,每放够九个
七步诗酒
2023-10-16
据史载,
曹
植常饮酒赋诗,以酒解愁。
曹
植应声狂饮,七步成诗,写下了煮豆燃豆萁,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急的千古绝句。后人仰慕
曹
植之才华,将
曹
植七步成诗之地定名为七步村(今通许县东七步村),将其所饮之酒命名为七
古交小米
2023-08-13
古交小米:
曹
坪乡:小米。
红谷子小米
2023-08-03
红谷子小米:红谷子小米天下第一香米——红谷子小米产自河北省沙河市太行山东麓御
路
,石岗,下
曹
一代山坡沟谷,高岗丘陵旱地,黄色粘质土壤的土地是红谷子生产基地,该地海拔平面高,光照时间长,温度适宜,土地肥沃,土壤品质高所以生长的农作物色泽金黄,晶莹明亮,粘糯芳香,绵
南乐壮馍
2023-10-12
南乐
城
旧有刘
家
壮馍和霍
家
壮馍。刘
家
壮馍创始人刘长青,世居县城东街,以打壮馍为生,颇有名气,至今已传三代。今刘
家
壮馍店在县城老十字街东路北,刘长青孙刘志领继承祖业,开店经营。霍
家
壮馍创始人霍泽,已传三代,至今不再经
会宁滩羊皮
2024-01-02
会宁滩羊皮:刘
家
寨子乡:特产滩羊皮,发菜。土高山乡、郭
城
驿乡、头寨子乡:特产滩羊皮、黑瓜子。河畔乡:特产滩羊皮。
广南酱油
2023-07-10
迄今已有100多年的历史,清同治年间
曹
家
沙县鱼丸
2023-06-30
传为北宋名相王安石
家
厨江西赣州人
曹
春仔所创。有的还包上猪肉馅或虾肉馅,十分鲜美。沙县鱼丸虽然
高州淮山薯
2023-07-21
高州淮山薯:高州淮山薯广东省名特优新农产品淮山也称
家
山药,
曹
江当地俗称深薯。据《本草纲目》记载,具有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛之功效。《神农本草经》也指出其有疗伤中、补虚、除寒热邪气,补中益气的作用。广东省高州市在茂名地区几个市中是风土人情颇具特色
木雕
2023-08-24
木雕:东台
曹
氏祖传工艺。清咸丰年间有曹俊鹏者传世杰作最多。兴化县戴
家
窑关帝庙神龛前的画板,雕刻了山静水流,花木葱郁,山洞中有十八罗汉,身不盈寸。玲珑剔透,姿态各异。东台商会曾有一件精品盐区风光,在直径约一尺的木盘中,雕有盐场的一井五塘,即卤井和烧火塘、红卤塘、
关塘耥果
2023-11-04
关塘耥果:
曹
江镇:生晒桂圆肉、关塘耥。
荷包鲫鱼
2023-08-28
相传清代大文学家曹雪芹曾在其好友于叔度
家
烧了一道菜叫老蚌怀珠,其外形像河蚌,腹中藏明珠,滋味极佳,食者赞不绝口。到乾隆时期,扬州地区制作的荷包鲫鱼(又名怀胎鲫鱼),与老蚌怀珠相似。所以许多人误以为它就是当年
曹
雪
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