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曹家路营城遗址
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条
鞋底儿烧饼
2023-08-03
民国初年,他在县城老十字街南头路东的宋
家
胡同口支炉烤烧饼。当时,他做的烧饼有三种:一种是死面圆形烧饼,外面扣着芝麻,受热鼓起来形
醴陵小炒肉
2023-07-19
醴陵小炒肉属于家常菜,炒起来比较随意,东家与西
家
各有不同,基本做法是一致。首先,炒小炒肉需要选带皮的新鲜猪肉,将肥肉与精肉分开
苗侗热油茶
2023-07-18
苗侗热油茶:油茶是苗家侗
家
的传统食品,也是饭前饮用的好饮料。能消暑解热、祛湿去寒、止渴解饥、驱瘴除厉、生津健胃。每逢宾客临门必煮浓茶,冲泡油炸糯米丸子、黄豆、花生、玉米,又以葱花、辣椒等招待宾客。侗族嗜好油茶尤甚,多以油茶为早餐。信息来源:靖州史志办
枝江棉花
2023-07-17
无产业
家
,更借此为活计。夜半机杼之声与纺车轧轧相闻……贾人多于董市、江口买花入川
冬菜虾仁蛋
2023-07-14
冬菜虾仁蛋:位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋,已有40多年历史,这道别出心裁的小吃,系老板林先生
家
的私房菜,是由鸡与虾仁熬煮的清汤,加上半熟的水煮鸭蛋、冬菜、虾仁羹调理而成,做法独特;另一道招牌——沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成,汤鲜味美。(嘉义)
普兰木碗
2023-07-11
在藏胞
家
做客的人,一般都用自己带来的木碗喝茶,盛糌粑。尤其在广大西藏农村,牧民的怀里总是揣着木碗,即使是外出做客也是这样,好让主人给他倒茶、抓糌粑,这是当地的习俗,不算失礼。藏脑对木碗也怀有
毕节白蒜
2023-07-08
最早栽培于七星关区杨
家
湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高,对大蒜的需求不断增
阆中酸菜
2023-07-07
阆中酸菜:阆中农村主妇人人都会做酸菜,阆中的酸菜跟北方酸菜不一样就在于选菜各异,北方酸菜选用大白菜,阆中酸菜则选用叶大的青菜(俗称
家
菜),每到十一前后,北方的城市、农村,都会看到卖大白菜的老农,推着装满白菜的三轮车在大街叫卖,于是,他们都支起了大锅,渍起酸菜来
马厂羊肉面
2023-06-28
起初,只有卯家和杨
家
经营。消费者也
运漕酒
2023-06-28
明、清鼎盛时期,运漕有48道闸、72条巷,人口达1万人之多,各类商号、牙行、作坊、店铺、钱庄、当铺、茶馆等数百
家
,铺面连襟,鳞次栉比。漕河上商船往来如梭,两岸泊船绵延数里。街
炒疙瘩
2023-06-09
民国初年,北京宣武区虎坊桥有
家
叫广福馆的面食铺,根据顾客的需要,将面揪成疙瘩煮熟,拌上虾酱然后炒制,炒疙瘩由此初步形成。后又将配料进行改进,使炒疙瘩名声大震。炒疙瘩由面粉、芝麻油
日本寿司
2023-12-13
在那之后经过了一百五十年,住在江户
城
的一位名叫华屋
张家界凉面
2023-12-06
所谓日餐凉面一两碗,不辞长做庸
城
人,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单,一个小小的两轮车就
红海游龙酸辣粉
2023-11-29
经过历时5年的发展,该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃,其所经营的特色牛肉丸、秘制龟苓膏、红豆沙等深受达
城
好吃一族的喜爱,其特
桂平狗肉
2023-11-20
桂平狗肉:桂平人素有吃狗肉的习惯,旧时县城内有狗肉塘,
城
外有狗桥。近年,桂平市内五花八门的熟食摊档中,以狗肉最为吃香。在桂平饭店和各大酒馆,同样可以品尝到各种风味独特的狗肉。本地人对狗肉的吃法很多,花样不同,风味各异。或红烧、红扣,或清炖、白切,或生焖。小摊挡
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