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曹边武侯庙
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983
条
尤溪锅
边
糊
2023-09-17
尤溪锅
边
糊:锅
边
糊五弟公锅
边
糊,是尤溪县历史已久的地方著名传统风味小吃。五弟公正名毛聿全,尤溪县城关人,其祖上以经营锅
边
糊店为生。毛聿全自幼跟父亲学得一手加工锅
边
糊的好手艺,并对传统加工方法加以改进。五弟公锅
边
糊以选料精、烹调讲究而出名。五弟公锅
边
糊以优质麻洋
泰和
武
山鸡
2023-09-23
泰和
武
山鸡:泰和
武
山鸡
武
山鸡又名白毛乌骨鸡,是一种享誉中外集观尝、滋补于一体的珍稀家禽。原产于本区泰和县武山脚下的汪陂村,相传有500年的饲养历史。清乾隆年间列为贡品,赐名
武
山鸡。该鸡一九一五年在巴拿马万国博览会上展出,获得赞誉。
武
山鸡外貌独特,纯种具有凤冠、
曹
镇水席
2023-07-14
曹
镇水席:
曹
镇水席始于北宋,经过历代主厨的改革创新,目前已形成前八品(冷盘)、八大件(热菜)、八扫尾(汤品)为主的二十四道菜品,外加两道面点,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。目前,
曹
镇水席除农村待客外,门店集中于平桐路周边。2017年,湛河区专门成立了水席文化
边
鸡
2023-06-15
边
鸡:【品种类型及原产地】属肉蛋兼用型品种。产于内蒙古与山西接壤的地带,主要分布在乌兰察布盟的凉城、和林、丰镇、兴和等地以及陕西省右玉县。1主要特性特征蛋重大、肉质好、适应性强、耐粗饲、抗寒。体型中等,呈元宝形。胫长且粗壮。冠型以单冠为主,间有少量的草莓冠、豌
鼎
边
糊
2023-09-19
鼎
边
糊:福州市民常用的早点。在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤,用火烧着,待铁锅上方四周烤热后抹上花生油,再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周,烘干后铲入汤中,稍煮片刻即成,食之软嫩清香。福州人几乎家家都会做鼎
边
糊,早晚街头巷尾到处都是鼎
边
合水
曹
杏
2023-07-28
合水
曹
杏:合水
曹
杏是甘肃省庆阳市合水县的特产。合水素有红杏之乡的美誉,栽培历史悠久,所产
曹
杏品味俱佳,果肉肥厚,醇香鲜嫩,杏仁饱满,适宜鲜食和加工,生产的杏脯深受国内外朋友的青睐。一枝红杏出合水。如今,合水
曹
杏种植规模不断扩大,杏系列产品不断开发,有杏脯、杏肉
清炖
武
山鸡
2023-12-10
清炖
武
山鸡:清炖
武
山鸡,是江西新余的一种传统名菜。它的制作工艺非常讲究,主要以
武
山鸡为原料,烹饪时先将
武
山鸡宰杀洗净,再沿背脊剖开。之后入沸水锅汆烫后取出,除去血沫洗净待用。然后将鸡放入砂锅内腹部朝上,加姜,绍酒,精盐和清水用大火烧沸,最后转用小火炖至鸡肉酥烂
老
曹
口水凉面
2023-10-26
老
曹
口水凉面:创始于2000年,创始人
曹
刚主要经营口水系列产品,以口水凉面为龙头产品,在武汉上市以来,深得好吃佬的青睐,在短短的几年里,老
曹
口水面馆分店遍及武汉三镇,并在2002年被楚天都市报和武汉晚报报道。敬请广大食客前来品尝!
衡水
侯
店毛笔
2024-01-12
衡水
侯
店毛笔:衡水毛笔,亦称之为
侯
笔,古称象笔。始于明永乐年间,距今已有五百多年的历史,清朝被奉为御用,衡水因此被称为毛笔圣地、北国笔乡。衡水毛笔品种多达二百七十多种,笔长杆硬,刚柔相济,含墨饱满而不滴,行笔流畅而不滞。主要产于衡水毛笔之乡桃城区候店村。衡水毛
衡水“
侯
店”毛笔
2023-08-03
衡水
侯
店毛笔:衡水毛笔,亦称之为
侯
笔,古称象笔。始于明永乐年间,距今已有五百多年的历史,清朝被奉为御用,衡水因此被称为毛笔圣地、北国笔乡。衡水毛笔品种多达二百七十多种,笔长杆硬,刚柔相济,含墨饱满而不滴,行笔流畅而不滞。主要产于衡水毛笔之乡桃城区候店村。衡水毛
峨
边
竹笋
2023-12-05
峨
边
竹笋:峨
边
竹笋俗语说:竹扫把扫马路,竹笋子扫肠肚,体内的环保,笋子不可少这话真的一点也没错。竹笋含有大量的粗纤维,可以刺激肠胃蠕动、帮助消化,让人容易有饱足感,而竹笋属于低热量的蔬菜,吃多了也不会发胖,光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点,就足足吸引了不少营
鼎
边
趖
2023-09-15
鼎
边
趖:原料:在来米粉1杯,水200毫升,肉丝40克,虾米1大匙,笋片1/4支,金针8条,湿木耳2朵,芹菜(切丝)2株,盐1茶匙,酒1茶匙,汤头1500毫升,蒜酥1大匙白胡椒粉1/2茶匙。制法:1、粉浆料调匀后,煮锅中加2杯水煮沸改中火2、粉浆沿锅
边
慢慢淋下成
边
溪葡萄
2023-07-19
边
溪葡萄:
边
溪生态葡萄园占地面积40亩,主要培育的葡萄有夏黑、醉金香、比昂扣等6个品种,每亩产量1500公斤左右,在种植方面,园方利用当地得天独厚的自然条件,全部施的是有机肥,且不打农药,灌溉用水来自山上的泉水,并采取套袋无公害种植,因此葡萄成熟后颗粒饱满、皮
清炖
武
山鸡
2023-09-22
清炖
武
山鸡:产地:中国江西。历史:
武
山鸡,又名乌骨鸡,是江西著名特产。《本草纲目》载:乌骨鸡,有白毛乌骨鸡者、班毛乌骨者,有骨肉俱乌者,肉白骨乌者;但观鸡舌黑者,则肉骨俱乌,入药更良。主治补虚劳赢弱。据传,清代江西官员涂文轩进京,常带
武
山鸡进贡,皇帝品尝后亦大
曹
镇水席
2023-12-17
曹
镇水席:
曹
镇水席是
曹
镇农村宴席待客必备特色菜,在河南民间广为流传,属于豫菜。此菜始于北宋,在北宋时期成为一道宫廷名宴,后经过历代名厨的改革创新,形成了自己独特的特色。一是荤素兼顾、素菜荤做,选料广泛,冷热搭配;二是有汤有水,味道多样,酸、甜、咸、辣、鲜、口味
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