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襄阳宜城板鸭
2023-12-16
宜城板鸭吃法多样，常见的吃法是将宜城板鸭放入锅里的蒸架上，放入姜片、料酒上笼蒸熟，取出刷上麻油，宰成小块装盘即可，是饮酒佐餐之佳肴。此菜外表呈白色、淡黄色，鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄
黔江烟熏腊肉
2023-07-04
黔江烟熏腊肉：烟熏腊肉冬至入九后，是乡间农家宰猪熏肉的季节。按部位将猪肉分割成二十多块，用盐腌制一至两日，再烟熏一月左右，便制成烟熏腊肉。熏制过的腊肉，带有独特的香味，煮熟后直接食用或者是切薄片用来搭配蒜苗、青椒等炒制都是风味独特。
杭州火踵神仙鸭
2023-06-26
杭州火踵神仙鸭：原料：肥鸭1只（约重1500克）、净火踵1只（约重300克）、葱结30克、姜块15克、精盐15克、味精3克、绍酒15毫升制法：1、将鸭宰好，煺净，背部尾梢上横开一小口，取出内脏。背脊直划一刀。放入沸水锅中，煮3分钟，去掉血蒙，挖掉鸭臊，敲断腿梢
茅坪古镇
2024-03-29
东邻本镇阳溪和宰大溪村及天柱县坌处镇地冲村，南邻三江镇亮江村，西邻本镇新建村，北翻黄哨山抵天柱县地良村。从这里往下三四公里便是天柱县地界，再往下三四十公里则是湖南省洪江市的地域了
高坪新村
2023-03-07
高坪新村景区级别：AAA景区概况：养生高坪开心农家邀您前来——杀年猪、宰鸡羊、做豆腐、制米糖、打年糕——乡村过大年！制青棵、打麻糍、包长棕，摘水果、采时蔬——农事体验！玩篝火、吃烧烤、室内外k歌跳舞——休闲娱乐！亲子活动、灶台体验、爸妈去哪——学生夏令营、家庭
游仙寺
2023-07-09
游仙寺(第五批国保)时代：北宋至清地址：高平市城南10公里宰李村西游仙山南腰间寺因山而得名，曾名慈教寺。创建于宋淳化年间(990一994年)，后历代屡有修葺。现存建筑毗卢殿为宋代原构，三佛殿为金代遗物，其余均为明清所建。寺坐北朝南，三进院落
寿光虎头鸡
2023-12-09
寿光虎头鸡：寿光虎头鸡：是寿光的传统特色菜，以前秋冬大批公鸡宰后难以保存，便将鸡斩块、挂糊、油炸，入陶缸保存至来年味不变，炸后鸡块状如虎头，故名虎头鸡。中文名：虎头鸡分类：鲁菜广饶菜系，鲁菜寿光菜系口味：咸香酥嫩主要食材：鸡肉，鸡蛋，八角，茴香，土豆，山药起源
金川香猪腿
2023-12-04
每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。
东陂腊乳狗
2023-11-16
东陂腊乳狗：是传统特产，以小狗为原料、宰净、撑开，按传统方法日晒腊制。因连州地处粤北山区，山高风大，气候清凉，故所腊乳狗香味醇厚，肉软骨脆，是连州人的匠心之作。东陂的腊肉、腊肠、腊蛋等腊味，肥瘦搭配考究，味道独特，同样是当地名产。(连州)
